cleanprice
Loading...
Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Вопросы
Вход
Журнал
Пособия

Журнал
Пособия
Вход
Поиск
Вопросы

Вода и ее роль в процессах стирки

01.01.2010

Вода является главной составляющей процесса стирки. Химический состав воды, ее качество и количество вносят существенный вклад в конечный результат и экономику стирки. О преимуществах водоподготовки в прачечных рассказывает Наталия Лонгинова, Руководитель группы перспективных разработок компании «Practica».

Вода – это, полярный растворитель. Молекула воды имеет угловое расположение и представляет собой диполь, в котором заряд распределен неравномерно. Это приводит к постоянному взаимодействию молекулы в растворе с другими диполями или ионами.

Качество воды имеет огромное значение для всех процессов обработки текстиля: замачивания, стирки, полоскания, сушки, глажения, заключительной отделки (нейтрализации, крахмаления, умягчения), а также сильно влияет на состав сточных вод.

Неподготовленная вода может содержать различные ионы: СО2; NO2 и SO2 из воздуха; Ca2+, Mg2+ и соли Fe и Mn; остатки других щелочноземельных металлов (Ba2+ и Sr2+); НСО3-, Cl-, NO3-, SO42-, PO43-, SiO32-; бактерии.

Нельзя выделить группу химических веществ, которая была бы самой активной или самой пассивной участницей негативного воздействия. Катионы металлов разрушают структуру мыла и ослабляют действие поверхностно-активных веществ (ПАВ), окислители и СО2 вызывают коррозию оборудования и трубопроводов, железо и марганец изменяют окраску цветных и белых тканей. Белье приобретает желтовато-сероватый оттенок, снижается прочность и эластичность текстиля, появляются многочисленные твердые отложения на поверхностях гладильного оборудования, осложняется процесс глажения, ухудшается качество текстиля, оборудование требует частых ремонтов.

Считается, что одна из самых значительных проблем – это жесткость воды. Жесткая вода – это вода с растворенными в ней неорганическими солями. Понятие жесткости обычно связывают с ионами Са2+ и Mg2+. В действительности все двухвалентные катионы влияют на жесткость, т.к. взаимодействуя с анионами, образуют соединения, способные в условиях стирки выпадать в осадок.

Различают два вида жесткости: временную (карбонатную) и постоянную (некарбонатную).

Временная жесткость связанна непосредственно с диссоциацией угольной кислоты при изменении температуры. При нагревании воды эта жесткость полностью устраняется. При этом происходит частичное разложение гидрокарбоната до СО2, карбонизация кальция и магния в растворе, с их последующим осаждением в виде жестких кристаллических карбонатов.

Постоянная жесткость вызвана присутствием в воде кальциевых и магниевых солей сильных кислот (Cl-, NO3-, SO42-). При кипячении такая жесткость не устраняется, не образует твердых осложнений.

Временная жесткость приводит к образованию неорганических отложений – инкрустаций. Признаками инкрустаций является посерение белья, высокая зольность текстиля и коммуникаций, механические повреждения волокон, осадки на деталях оборудования, повреждение нагревательных элементов стиральных машин, повреждение в прачечной гладильного оборудования, в частности войлоков катков.

Мыло и мыльно-щелочные моющие средства, взаимодействуя в водной среде с ионами кальция и магния, образуют нерастворимые мыльные соли. Это понижает активность моющих средств, увеличивает их расход. При этом на поверхности волокна образуется гидрофобная мыльная пленка (органическая инкрустация), белье начинает сильно пахнуть и может самовозгореться.

Еще одна группа химических веществ, оказывающая существенное влияние на стирку – это тяжелые металлы (железо, марганец, медь, свинец, цинк, никель, кадмий, хром). Бытует мнение, что их вклад в жесткость воды минимален. Однако, в условиях стирки (при повышенных значениях рН и температуры) эти элементы становятся агрессивны.

Источниками тяжелых металлов являются: вода, корродирующие водные коммуникации и емкости, паропроводы, текстильные изделия и инкрустации. Мягкая вода или специально умягченная вода (жесткостью менее 2 мг-экв/л) обладает низкой буферной емкостью (щелочностью). В зависимости от уровня рН и других физических факторов мягкая вода может оказывать повышенное коррозионное воздействие на водные коммуникации и емкости. Поэтому, иногда необходимо проводить специальную обработку воды для достижения оптимального соотношения между жесткостью воды и ее коррозионной активностью. Это касается объектов пищевой промышленности, гостинец высокой категории звездности.

Окалина, приносимая с паром из паропроводов, часто является причиной черных точек на текстиле. Наличие в технологических растворах тяжелый металлов приводит к их отложению на текстиле и его пожелтению.

В присутствии ионов тяжелых металлов происходит каталитическое разложение пероксидных отбеливателей с разрушением структуры отбеливателя, что значительно ухудшает качество стирки. Также происходит значительная деполимеризация целлюлозы, что снижает прочность текстиля.

Таким образом, наличие в технологической воде ионов тяжелых металлов многократно опаснее для процессов стирки, чем наличие ионов кальция и магния.

Для обеспечения качественной многократной стирки текстиля вода должна быть обязательно подготовленной и обеззараженной, поэтому цех подготовки воды является сердцем прачечной.

Рекомендуемые параметры воды для всех циклов стирки:

  Жесткость, Са < 7,0 мг/л
  Fe < 0,1 мг/л
  Mn < 0,03 мг/л
  Cu < 0,05 мг/л
  Al < 0,1 мг/л
  HCO3- < 0,8 ммоль/л

Микробиологическая чистота воды должна соответствовать питьевой.

Умягченная вода снижает расходы прачечной на дозирование моющих средств.

  Качество воды, 0dH Расход основного порошкового моющего средства, г/кг сух.белья
  0-7 10
  7-14 15
  более 14 воду необходимо умягчать

Жесткая вода приносит в рабочие растворы тяжелые загрязнения, которые осаждаются на белье. Этот осадок не отстирывается, с каждой стиркой его концентрация будет возрастать. Такой работой прачечная сознательно загрязняет белье клиенту!

Подготовленная вода является главным фактором на пути прачечной к качеству многократной обработки белья и на пути к спокойствию своих клиентов.

 

Поделиться
  8885
Комментарии
1000
Комментирование доступно после авторизации на сайте
Регистрация
Войти с помощью:
Опрос
 2023-08-17  дата публикации   66  проголосовали Как заполняются договора (квитанции) на оказание услуг в Вашей химчистке-прачечной?
 
«Главхим» об аквачистке
«Главхим» об аквачистке
О технологии аквачистки на базе импортных препаратов слышно много. Пора дать слово отечественным производителям, которые также имеют свои разработки в этой области. Рассказывает Наталья Котик, руководитель компании «Главхим» из Санкт-Петербурга.
 
Алгоритм выбора прачечного оборудования для бизнеса
Алгоритм выбора прачечного оборудования для бизнеса

Выбор прачечного оборудования является важным шагом при создании или обновлении прачечной. Каковы критерии выбора оборудования и поставщика рассказывает директор компании «Бизнес-Монолит» Михаил Фролов.

 
Стирка рабочей одежды на пищевом производстве c профессиональными средствами «Ph»
Стирка рабочей одежды на пищевом производстве c профессиональными средствами «Ph»

У всех организаций, деятельность которых связана с пищевым производством, нормам безопасности должен отвечать не только процесс изготовления продукция, но и форма, в которой работают сотрудники. Согласно ст. 221 Трудового Кодекса РФ, стирку, химчистку и ремонт спецодежды работодатель должен проводить за собственный счет.

 
ГОСТ на маркировку спецодежды: комментарии экспертов
ГОСТ на маркировку спецодежды: комментарии экспертов

С 01.02.2024 года на территории РФ начнет действовать новый ГОСТ ISO 30023-2023 «Материалы и изделия текстильные. Маркировка одежды для работников символами по промышленному уходу». Предлагаем Вашему вниманию комментарии разработчиков ГОСТ и наших экспертов.

 
Профессиональная химия Ph - комплексный подход для обеспечения чистоты
Профессиональная химия Ph - комплексный подход для обеспечения чистоты
Профессиональная линейка средств «Ph» разрабатывается группой российских технологов и экспертов в области химии в собственной лаборатории завода «ХимПромЛаб» и отвечает самым высоким стандартам качества.