Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Language
Вопросы
Регистрация
Вход
Журнал
Пособия
Журнал
Пособия
Вход
Регистрация
Поиск
Вопросы
Language

Стиральные порошки. Экспресс-метод выявления суррогатов

22.09.2017
Новый Ariel Alpha White Max

В профессиональной стирке уже давно идет спор, что лучше: стиральные порошки или жидкие моющие средства. Сейчас к этому спору подключились и потребители из сегмента бытовой стирки. На самом деле, все уже давно понимают очевидную истину – качественные, высокоэффективные стиральные порошки имеют более высокую моющую способность, чем жидкие. Миф о более бережном отношении к ткани именно жидких моющих средств так и остался мифом. Мне не известно ни одного серьезного исследования в профессиональной стирке, которое бы это подтвердило.

Но речь сегодня не об этом. Высокоэффективные стиральные порошки позволяют в своем составе сочетать большее количество необходимых компонентов для качественной стирки. Но большего эффекта мы всегда добиваемся при сочетании порошковых моющих средств и жидких добавок.

Совсем другое дело, с какими порошками мы сегодня работаем, и как мы их используем. Попробуем сегодня поговорить немного о стиральных порошках. Точнее, поговорим об их производстве. Вы спросите: «Зачем нам это нужно»? Отвечу: способ производства порошка определяет его качество, а качество моющего средства в прачечной влияет на ее расходы.

На рынке в настоящее время присутствуют стиральные порошки зарегистрированных марок® больших компаний (ECOLAB, HENKEL, BURNUS, Kreussler, Procter&Gamble и другие), и порошки марок «сделано по заказу …», где производитель скрыт за названием поставщика. Порошки типа «сделано по заказу …», как правило, имеют более низкую эффективность стирки, чем порошки стабильно работающих компаний.  Кроме того, сегодня на рынке можно встретить различные суррогаты стиральных порошков, которые желательно определять обычному потребителю, не эксперту в этой области.

Суррогаты и очень дешевые стиральные порошки часто, например, содержат 70 – 96 % кухонной поваренной соли (хлорид натрия), мощность стирки очень низкая, стиральный раствор не стирает, а распространяет грязь по всей поверхности белья, белье начинает сереть. Часто суррогаты производятся непромышленным способом, и поэтому имеют низкую цену. Самое страшное в случае использования суррогатов – это то, что каждая партия и каждая упаковка отличаются друг от друга. Что ведет к нестабильности технологии на производстве, периодическому браку и высокому % перестира.

Давайте попробуем разобраться, какие сейчас существуют способы промышленного производства стиральных порошков.

Стиральные порошки производятся с использованием нескольких технологических методов.
  1. Башенный способ сушения – slury (жидкая паста из компонентов рецептуры, которая после распыления высушивается горячим воздухом), где в каждой грануле находятся все компоненты рецептуры. Порошок получается полидисперсного характера, гранулы хорошо растворимые в воде, порошок не сепарируется по насыпному весу гранул. Насыпной вес гранул, как правило, составляет 180 – 450 г/л. В порошке отсутствуют кристаллы, это аморфный гомогенный порошок. Такой порошок на рынке - редкость, т.к. в его состав очень сложно ввести необходимые компоненты только башенным способом.
     
  2. Комбинированный метод производства, где при окончательной обработке механически смешивается часть порошка, произведенного башенным методом, и порошковое и жидкое сырье. Как раз на стадии смешения в состав порошка чаще всего вводятся энзимные добавки, активаторы отбеливания и сами отбеливатели, которые не выдерживают высоких температур, используемых при башенном способе производства, без которых, как известно, не обходится ни одно качественное и современное моющее средство. При таком способе производства получается порошок полидисперсного характера, хуже растворимый в воде, чем порошок, произведенный башенным способом сушки.

    Порошок, полученный комбинированным способом, может сепарироваться – расслаиваться (частично), по насыпному весу компонентов, гомогенность, т.е. одинаковость частиц по весу, размеру и составу, компонентов ниже, чем у порошка, произведенного при башенной сушке, но такой порошок намного лучше, чем порошок как простого смешения, так и башенный.  Насыпной вес 450 - 800 г/л. В порошке находятся аморфные и кристаллические частицы, количество аморфных частиц обычно 40 -60 %. На рынке таким методом производят порошки все крупные компании. 
     
  3. Простое смешивание порошковых и жидких компонентов сырья на основе рецептуры.  Каждая гранула или кристалл являются индивидуальными, порошок-смесь также часто сепарируется по насыпному весу и размеру гранул. Удержать гомогенность, однородность, порошка сложно. Свойства порошка очень зависят от допустимых физических параметров сырья и метода гомогенизации, которыми владеет технолог. Для выработки порошка простым смешением производство должно иметь очень грамотного технолога-эксперта, в противном случае получить качественный порошок простым смешением практически невозможно. Насыпной вес порошка 800 – 1100 г/л, размер гранул 0,250 – 2,5 мм. Но когда порошок содержит большое количество пыли (частицы < 0,150 мм > 30 %), тогда насыпной вес составляет 500 - 800 г/л. Технология производства не сложная и позволяет производить суррогаты и дешевые марки стиральных порошков.
Каждый метод производства обладает своими преимуществами и недостатками. Поэтому самым важным является оценка потребительских свойств закупленного порошка, сделанная самим потребителем, не экспертом. Потребителя интересуют:
 
  1. Качество
     
    1. Предполагаем, что все порошки на рынке отвечают техническим нормам производителя.
       
    2. Оценить качество не эксперту сложно, можно исходить только из визуальной оценки (вид порошка, растворимость, как смывается порошок в стиральную машину), оценить дозировку, запах, упаковку и информацию на упаковке и в паспорте безопасности.
       
  2. Мощность стирального порошка
     
    1. Потребителя интересует соотношение цена/мощность/расход электрической энергии и расход воды. Почему, спросите Вы. Потому, что от того, какова мощность стирального порошка, зависит качество стирки и объем перестира (потому что в этом случае мы расходуем не только дополнительное количество порошка, но и электричество, воду, пар, время, рабочую силу, что ведет к снижению производительности и многих другие экономических показателей). В некоторых случаях, а сейчас эти случаи становятся все чаще и чаще, это оказывает влияние и на окружающую среду.
       
    2. Эксперты оценивают первичные (мощность стирки) и вторичные (инкрустации, белизну, серость белья после повторного ухода, и т.д.)  свойства в условиях различных моделей в лаборатории и у потребителей (стирка в быту или в профессиональной прачечной).  При оценке используют специальные тестовые ткани с большим количеством различных пятен. Результаты оценивают с помощью статистических математических моделей.
       
    3. Не эксперт – потребитель, обычно оценивает только первичную стиральную мощность стирки (например, отстирало или не отстирало сложную кухонную грязь в обычных условиях, которые используют при стирке на своем производстве)
       
  3. Расход порошка (г/л стирального раствора, или г/стиральную машину, или г/кг сухого белья).
 
Как же простой потребитель может оценить стиральный порошок первично?  Как определить способ изготовления? Это возможно сделать визуально и простыми оптическими методами. Хочу поделиться с Вами простой и эффективной методикой, которая поможет Вам в производственных условиях понять с каким порошком Вы имеете дело:
 
  1. Возьмите узкую мерную емкость (в каждой прачечной есть измерительный стакан) с обозначением объема вместимостью 1,5-2 литра (не менее 1 литра, оптимальным является мерный цилиндр) или возьмите другую прозрачную емкость с обозначением объема.
     
  2. Взвесьте эту емкость, точный вес в граммах запишите (у нас в формуле это будет М1).
     
  3. Налейте точно 1,5 кг воды = 1,5 л (конечно, без учета веса емкости), уровень точно обозначьте на емкости, например, маркером, воду вылейте, емкость высушите, вытрите насухо.
     
  4. Насыпьте в емкость исследуемый порошок до уровня 1,5 л (который вы ранее пометили). Необходимо заполнить емкость так, чтобы уровень порошка был максимально горизонтальным (ровным).  Порошок не утрясайте! 
     
  5. Взвесьте порошок в емкости. Точный вес в граммах запишите (М2).
     
  6. Рассчитайте насыпную плотность порошка Р=(М2-М1)/1,5 (г/л).
 
Насыпная плотность порошка, полученного:
 
  1. башенным способом находится в пределах 180-450 г/л;
     
  2. смешанным способом - 450-800 г/л;
  • простым смешением сухих ингредиентов - более 800-1100 г/л;
  • в случаях большого количества пыли - 500-800 г/л.
 
В последнем случае обязательно нужно исследовать порошок оптическим способом, о котором говориться далее.
Контроль насыпного веса нужно дополнить оптическим методом исследования частиц с помощью лупы. Оптический метод с применением увеличительной лупы (4х, 6х или 8х) или цифрового микроскопа и / или фото из телефона может помочь идентифицировать, например, присутствие кристаллов кухонной соли в случаях закупленного суррогата.

Тест на насыпную плотность может Вам показать, что Вы используете порошок, изготовленный простым смешением, не нужно этого бояться. На рынке существуют очень качественные высокоэффективные порошковые моющие средства, полученные простым смешением. После теста на насыпную плотность всегда необходим тест на качество стирки (минимально 10 повторных циклов полного ухода за бельем). Тогда Вы получите более полную и объективную картину информацию по применяемому продукту.

Я попробую Вам немного помочь и приведу несколько очень показательных фотографий порошков. Вы можете сравнить полученные у себя фотографии и примерно оценить закупленный порошок.
 

Стиральный порошок, полученный башенным способом


Размер частиц составляет в среднем 0,1 - 0,2 мм, агломерат гранул макс. 2,5 - 3 мм до 10 %. Все частицы однородные, выглядят как белые пушинки.

 

Оригинал порошка, произведенного комбинированным методом производства


Вид порошка белый, все гранулы белого цвета. Имеют различный размер частиц изменяется от 0,1 до 0,5 мм.

 

Суррогат марки порошка, произведенного простым механическим смешиванием из качественного порошка, полученного комбинированным способом, и поваренной соли


Вид порошка неоднородный, цвет порошка также неоднородный, встречаются гранулы прозрачного цвета, размер гранул имеет очень большой разброс, и колеблется в пределах от 0,3 до 0,6 мм, но можно найти и гранулы размера < 0,1 мм и или 2-3 мм в зависимости от качества использованного сырья. На этой фотографии очень хорошо видны прозрачные кристаллы поваренной соли, с которой смешали качественный порошок и такую «смесь» продали потребителю в надежде, что секрет производства никогда не будет открыт.

Такие простые способы анализа позволят Вам хоть немного пролить свет на те продукты, с которыми Вы работаете. Используя простые и доступные средства, Вы можете быстро экспресс-методами определить первичные свойства порошка и его дозировку, и оценить какое качество Вы можете получать с выбранным моющим средством.

Но, это только первые шаги на пути исследования выбранного Вами моющего средства и всего стирального процесса в целом. Это лучше, чем слепая вера продавцам и поставщикам, потому что не они, а мы каждый день сталкиваемся с плохим качеством постиранного белья, не поставщик, а мы стоим перед клиентом на первой линии и слушаем претензии, не они, а мы используем это моющее средство и на нас лежит ответственность за его выбор и применение, за то качество, которые мы продаем клиенту. Я хочу призвать Вас делать свой выбор осознанно, проверяя продукт, который нам предлагают и оценивая риски, которые принесет нам это выбор!
 

Поделиться
  1864
1000
Опрос
 2018-09-02  дата публикации   26  проголосовали Как заполняются бланки строгой отчетности в Вашей химчистке-прачечной?
 
Применение моющих средств АиС на предприятиях химчистки и прачечных
Применение моющих средств АиС на предприятиях химчистки и прачечных
Компания АиС рада представить вам свою линейку средств для стирки, аквачистки и химчистки. В этой статье рассмотрим решения для основных задач на вышеуказанных предприятиях.
 
Как в последние три года изменился спектр услуг, предоставляемый Вашей химчисткой клиентам? Результаты опроса
Как в последние три года изменился спектр услуг, предоставляемый Вашей химчисткой клиентам? Результаты опроса
Редакция журнала «Все для химчистки и прачечной» подвела итоги опроса посетителей сайта www.cleanprice.ru об изменении за последние три года спектра услуг, предоставляемых химчистками в России. Как оказалось, у 48% респондентов перечень услуг последние три года поддерживается в неизменном виде. У 32% - спектр услуг расширился за счет приема в чистку нового ассортимента изделий, или же за счет применения новых технологий. 20% респондентов заявили о сокращении предоставляемых услуг из-за их дорогой себестоимости или невостребованности.
 
Multi ECOCAB – уникальная профессиональная установка для чистки, сушки, дезинфекции, покраски
Multi ECOCAB – уникальная профессиональная установка для чистки, сушки, дезинфекции, покраски
Компания "Бэст-Сервис" представила новую итальянскую профессиональную установку для чистки, сушки, дезинфекции и покраски изделий из натуральной кожи, замши и текстиля. Установка позволяет эффективно, но деликатно очищать обувь (сумки) за счет применения сухого пара и специальных моющих, пятновыводных средств.
 
С какой периодичностью вы осуществляете чистку сушильно-рекуперационной системы машины химчистки? Результаты опроса
С какой периодичностью вы осуществляете чистку сушильно-рекуперационной системы машины химчистки? Результаты опроса
Редакция журнала «Все для химчистки и прачечной» провела опрос посетителей сайта www.cleanprice.ru. Вопрос, поставленный на голосование, звучал так: «С какой периодичностью вы осуществляете чистку сушильно-рекуперационной системы машины химчистки?». При подведении итогов опроса мы обратились за комментариями к экспертам.
 
Отчет редакции портала cleanprice.ru за 2017 год
Отчет редакции портала cleanprice.ru за 2017 год
Редакция портала cleanprice.ru подвела итоги работы в прошлом 2017 году, и хотела бы поделиться этими результатами со своими подписчиками, а также озвучить наши планы по самому порталу и в отношении таких проектов как журнал «Все для химчистки и прачечной», курсы повышения квалификации для химчисток и прачечных и выпуск справочной литературы
 

Акции и новинки Акции и новинки
Проктер энд Гэмбл
hot
Система стирки Ariel Professional System
цена договорная
Профф Лайн
hot
KIEHL и ELECTROLUX дарят прачечное оборудование
Программа CleanPro 100% - дарим оборудование myPRO при покупке моющих Arenas Wash
цена 140000 руб.
Юнисек, Дилерский центр
Гладильный стол MOON UNISEC
Вакуум и наддув
Гладильная поверхность 142 см
Бойлер 5 л
цена договорная
Бурнус РУС, ООО
Все для экономически выгодной стирки! BurnusHychem GMBH!
цена договорная
Самара Торгмаш, ООО
hot
Машины сухой химической чистки Firbimatic
Загрузка от 10 до 80 кг
Перхлор, KWL, Sensene
цена договорная
ТЕКСКЕПРО
Машины химчистки Realstar R (перхлор)
Модели «12 кг 3 бака» или «15 кг 2 бака» с двумя ЭКО-фильтрами в полной заводской комплектации всё лето всего за 1 900 000 рублей!
цена 1900000 руб.
Юнисек, Дилерский центр
Машины химчистки JUNIOR
Перхлорэтилен
Мультисольвент
Загрузка, кг  10 - 24
2-3 бака
Полная комплектация
Нержавеющая сталь
цена договорная
TENTONN
Перхлорэтилен DOWPER™ Solvent
цена договорная
Авангард, группа компаний
Стиральная машина AWG1212/PRO
цена договорная