Об успехах крупных современных высокотехнологичных производств в области химчистки и прачечной интересно почитать и помечтать, однако, большинство реальных историй развития предприятий химчистки совсем иные. Чаще всего производство начинает с минимальных объемов и растет по мере завоевания потребительских симпатий. Мы хотим рассказать Вам об одном из таких предприятий - химчистке-прачечной «Блеск» из города Белореченска (Краснодарский край). Директор прачечной, Алексан Степанович Акопян, в интервью поделился с нами историей создания предприятия и особенностями работы в эпоху перемен.
Ваша химчистка-прачечная является частью отеля?
Мы располагаемся на территории четырехзвездочной гостинцы «БелОтель», и создавались изначально именно как прачечная под нужды гостиницы. В отеле 36 номеров, поэтому на начальном этапе 10 лет назад нам хватало нескольких бытовых стиральных машин, чтобы обрабатывать прямое белье, махровые полотенца и столовый текстиль. Стало хорошо получаться, поэтому появилась возможность оглядеться, кому еще могут пригодиться наши возможности. Мы обрабатываем белье гостиниц и санаториев, стоматологических клиник и медицинских лабораторий, спецодежду организаций и т.п.
В Белореченске химчисток нет. Были приемные пункты химчисток Краснодара и Майкопа, что изначально удлиняло сроки выполнения заказа, да и обсудить возможности обработки с технологом на месте не представлялось возможным. Поэтому нашим первым клиентам очень понравилось обращаться непосредственно к исполнителю услуги, сроки и обратная связь были не в пример лучше. По мере роста числа заказов подошло время установки машины химчистки и профессионального прачечного оборудования.
Какой спектр услуг оказывает Ваше предприятие?
Мы работаем с любым текстильным ассортиментом. От предприятий принимаем прямое белье, столовый и интерьерный текстиль, махровые изделия, рабочую спецодежду и униформу персонала. В нашем арсенале и пятновыведение, и деликатная обработка вещей (аквачистка). Знаем, что клиент оценит наши старания.
На каких моющих средствах работаете?
Мы перепробовали много вариантов, и многое нас не устроило. Пятна не уходили полностью, приходилось тратить время на зачистку и пятновыводку. До ума нам технологию довели только специалисты «Проктер энд Гэмбл». Мы остановились на средствах серии «Ариэль Профэшнл». Используем как порошковые моющие средства, так и жидкие средства, подающиеся в машину через автоматическую систему дозирования. После первых стирок мы были приятно удивлены полученными результатами. Во-первых, многое стало уходить с первого раза и без зачистки, а, во-вторых, средства оказались достаточно универсальными, чтобы не усложнять технологический процесс.
Обычно мы пользуемся небольшим набором программ – обычная и усиленная стирка белого или цветного, отдельные программы для столового текстиля и деликатная стирка. Профессиональные стиральные машины работают с системой жидких моющих средств, и ориентированы на решение сложных задач. Маленькие же машинки с их ручным дозированием до сих пор очень актуальны для обработки малых партий, так как мы стараемся не смешивать заказы. Профессиональные порошки позволяют извлечь максимум из их возможностей.
Нам нравится, что технологи «Проктер энд Гэмбл» всегда на связи. Приезжают обслуживать дозирующее оборудование, консультируют, обучают сотрудников.
Обращаются ли к Вам Ваши коллеги из других отелей?
Действительно, мы берем в работу белье гостиниц, санаториев и баз отдыха, располагающихся в нашем регионе. К примеру, отель начинал самостоятельно стирать белье, однако качественная работа требовала отладки технологии, вложений дополнительных средств во влажно-тепловую обработку, а если этим не заниматься всерьез то пятна не уходят, белье сереет, а глажка белья на руках крадет очень много времени.
У нас же промышленные сушильные барабаны и гладильный каток, а главное – стабильное качество обработки.
Как узнают о Вас клиенты?
Очень хорошо работает сарафанное радио, клиенты нас рекомендуют. Мы работаем лучше, чистим лучше, боремся с каждым пятном. Химчистку «Блеск» в городе Белореченске знают все, более того, ее знаю и в соседних городах. К нам обращаются клиенты из Майкопа, Армавира, Апшерона, из Кошехабльского района. Люди однажды попробовали и им понравилось. Это дорогого стоит!
Как повлияла на Вас ситуация в стране в связи с распространением коронавируса?
В силу того, что среди наших клиентов есть и медицинские учреждения, полностью приостановить свою деятельность мы не могли, только ограничить. После снятия ограничений клиенты сразу загрузили нас работой. Конечно же, мы принимаем все меры предосторожности. Мы видим нашу задачу в том, чтобы белье, вышедшее из химчистки, не стало источником распространения инфекции. Применяемые нами технологии вполне с этим справляются.
Комментарии представителей «Проктер энд Гэмбл»:
Юрий Васильевич Испалов, региональный менеджер по индустриальным продажам дистрибьютора P&G Professional г. Краснодар
Химчистка-прачечная «Блеск» является примером предприятия, где используются оба вида моющих средств «Ариэль Профэшнл»: жидкая система стирки и порошки. Перед нами стояла зада установить дозирующее оборудование, настроить программы и обучить персонал. В прачечной изначально стояла проблема жесткости воды. Светлые вещи после нескольких стирок приобретали серый оттенок. Мы смогли решить эту задачу с помощью соответствующих настроек программ и подбора моющих средств. Теперь прачечная работает как часы.
Сергей Владимирович Харин, менеджер по индустриальным продажам P&G Professional Россия, к.т.н.
Я очень рад успехам наших любимых заказчиков. Мы просто обречены на долгое сотрудничество. Сейчас в первую очередь безопастность. В обработке белья мы были одними из первымых, кто этим озаботился. Я прекрасно помню, сколько трудов стоило зарегистрировать* в России термохимическую дезинфекцию белья при температуре от 40⁰С, доказать, что это современный эфективный метод, имеющий огромные преимущества перед «кипячением». Сейчас уже все хотят и дезинфекцию, и отбеливание сразу.
А деликатная обработка по разумной цене, или «аквачистка», всегда была в нашем портфеле. Я считаю так: 80% технолог, 20% химия. Дальше - Ваш выбор.
* APS Super B 2.1 S9 зарегистрирован в России в качестве дезинфицирующего средства при обработке белья в феврале 2009 года. P&G была первой среди международных компаний, сделавших данный шаг.