Организация эффективной работы профессиональной прачечной, как и любого бизнеса, связана со множеством аспектов, которые необходимо учитывать для бесперебойной деятельности. В этой заметке специалисты АО «Вяземский машиностроительный завод» рассказывают о некоторых ошибках, которые совершают владельцы промышленных прачечных.
Ошибка 1. ПОДБОР ПЕРСОНАЛА.
Профессиональная прачечная подразумевает наличие квалифицированного персонала. Некоторые предприниматели, в целях экономии, не уделяю внимания наличию в штате достаточного количества специалистов, что в итоге может привести к поломкам оборудования и простоям прачечной. Укомплектованный персонал исключает перебои в работе в случае заболевания кого-то из сотрудников или отсутствия на рабочем месте по иным причинам.
Чтобы прачечная работала исправно, среди сотрудников необходимо иметь минимум 2 технолога, 2 рабочих и гладильщика. Чтобы упорядочить учётный процесс прачечной необходим бухгалтер, а если предприятие оборудовано пунктами приёма и выдачи белья, то к необходимому количеству сотрудников добавляются ещё несколько администраторов для обслуживания пунктов приёма-выдачи, а также водитель для транспортировки белья между пунктами приёма и прачечной
Ошибка 2. ПОДВЕДЕНИЕ КОММУНИКАЦИЙ.
Владельцы прачечных часто допускают ошибки при расчёте необходимой для работы прачечной мощности. Зачастую при расчётах учитывают только рабочую мощность оборудования, что в последствии приводит к сбоям в работе оборудования.
Для обеспечения безопасной работы необходимо сложить мощность по пику всего оборудования, находящегося в прачечной и подводить электрические коммуникации с учётом данных этих показателей.
Помимо необходимости правильно рассчитать мощность электрических коммуникаций, в прачечную также необходимо подвести принудительную вентиляцию. Именно установка принудительной вентиляции позволит поддерживать необходимый уровень влажности в рабочих помещения вашей прачечной и исключить срабатывание защиты от перегрева в сушильных барабанах и гладильном оборудовании.
Ошибка 3. УСТАНОВКА ОБОРУДОВАНИЯ.
Ещё один из важных аспектов, которые необходимо иметь в виду при организации прачечной – правильная установка оборудования. От грамотной установки и монтажа зависит как срок службы оборудования, так и удобство и качество обслуживания техники в процессе эксплуатации. Для соблюдения всех необходимых правил на этапе монтажа оборудования мы рекомендуем обратиться к специалистам нашего сервисного отдела, которые в кротчайшие сроки качественно установят оборудование и подготовят его к запуску.
Ошибка 4. ФАЗИРОВКА.
Иногда мы получаем обращения от наших клиентов, связанные с появлением на экране оборудования ошибки, которая напрямую связана с неправильной фазировкой. Неправильно определённые фазы приводят к тому, что элементы оборудования начинают работать в обратную сторону, что и становится причиной возникновения ошибки. Мы рекомендуем уделять особое внимание правильному подключению фаз для избежания подобных ситуаций.
Ошибка 5. НЕПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ.
Благодаря многолетнему опыту компания “Вязьма” предлагает клиентам полный ассортимент необходимого для работы прачечной оборудования. Однако при составлении бизнес-плана, предприниматели иногда совершают ошибки и упускают из вида некоторые типы оборудования. Комплект оборудования для среднестатистической прачечной выглядит следующим образом:
- Стиральные машины
- Центрифуги
- Сушильные машины
- Гладильные столы
- Гладильные катки
- Тележки
- Сортировочные столы для белья
- Стеллажи
Разумеется, этот список будет отличаться, в зависимости от бизнес-плана и задач конкретной прачечной. Мы рекомендуем ознакомиться с нашим руководством по выбору оборудования для вашего бизнеса. А если вы не уверены, какой комплект необходим именно вам, то наши специалисты всегда готовы проконсультировать и подобрать оборудование, которое сделает ваш бизнес совершенным.
