cleanprice
Loading...
Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Вопросы
Вход
Журнал
Пособия

Профессиональные препараты PLEX для химчисток и прачечных

Журнал
Пособия
Вход
Поиск
Вопросы

Система управления технологическим процессом предприятия Cicada onAir. Для чего она нужна и кому предназначена (часть третья)

03.06.2024
Автор статьи: Большаков Кирилл
Система управления технологическим процессом предприятия Cicada onAir

Напомним, что в предыдущей части статьи говорилось о том, что, используя разнообразные фирменные средства для стирки, предприятие обречено на использование технологии стирки, которую производитель химии имел в виду, создавая свой продукт.

Единственным эффективным способом влияния на доходность прачечной является изменение технологии и автоматизация процессов. Именно технология диктует все основные затраты и производительность предприятия. Уменьшение затрат, увеличение производительности, оптимизация количества обслуживающего персонала, все эти факторы зависят от используемой технологии и правильно определенных этапов техпроцесса подлежащих автоматизации.

Поставщик химии – владелец технологии

В современных реалиях именно поставщик химии устанавливает технологию и обеспечивает некоторую автоматизацию. При этом предприятие не должно или не может ничего изменять. А если все-таки постараться изменить что-то, то результат может быть противоположен желаемому.

Что же делать предприятию, если к ним поступил новый ассортимент, или качество обработки оставляет желать лучшего? Остается только просить поставщика химии что-то изменить в технологии. Обычно это приводит к появлению дополнительных программ на стиральных машинах или увеличению расхода химии, температуры или времени стирки в существующих программах или добавлению нескольких дополнительных канистр фирменной химии.

При таком положении вещей предприятие занимается только поддержанием собственной работоспособности, решает проблемы с персоналом, подрядчиками и государственными органами, а доходами делится с владельцем технологии, который получает свою прибыль из затрат предприятия. И сложно предположить, что поставщик химии и он же владелец технологии будет заботится об уменьшении затрат предприятия.

Положение предприятия может изменится только если оно само будет владельцем технологии и сможет изменять ее по своему усмотрению. Тогда химия будет приобретаться разумно, в нужном для этой технологии количестве и даже у разных поставщиков. А в случае необходимости можно будет менять одну химию на другую.

Немало значат и режимы стирки, изменения и оптимизация которых может дать улучшение качества, экономию и увеличение производительности.

Автоматизированная система управления технологическим процессом

Для решения задач, связанных с созданием технологии, возможностями контроля за ее исполнением, оперативного вмешательства в технологический процесс и изменения технологии может использоваться автоматизированная система управления техпроцессом.

Подобные системы должны состоять из следующих частей:

- систем автоматизации процессов, которые обеспечивают технологический процесс;

- системы оперативного контроля, оповещения, обеспечения безопасности;

- системы внесения изменений и создания нового техпроцесса;

- системы тестирования и настройки систем автоматизации;

- системы сбора и хранения информации для последующего анализа эффективности как технологии в целом, так и этапов, из которых она состоит.

В чем преимущество таких систем?

Подобная система позволяет предприятию:

- внедрить любую готовую технологию или создать новую;

- изменять технологию с целью ее оптимизации;

- контролировать ее работу;

- оперативно вмешиваться в процесс с целью одноразовых изменений, продиктованных необходимостью такого вмешательства.

Система сама является технологом и одновременно инструментом для создания и изменения технологии. Персонал, наблюдающий за прохождением техпроцесса, может изучить детали технологии и повысить свою квалификацию. Таким образом персонал нижнего уровня берет на себя роль наблюдающего технолога, что делает его работу осознанной и интересной. Такой принцип работы также привлекает молодые кадры, привыкшие к работе с разнообразными гаджетами, и считающими отсутствие применения компьютера в работе недостатком, делающим подобную работу не престижной.

Наблюдая за тем, как и чем обеспечиваются процессы на разных этапах техпроцесса и видя влияние этих процессов на получаемый результат, даже персонал нижнего уровня может не только следить за результатом, но и разумно вмешиваться в техпроцесс, добиваясь постоянного качества продукции.

Информация, собранная системой во время работы, позволит владельцу предприятия точно определить доходность и сделать выводы о возможностях или необходимости внесения изменений в технологию или замене расходных материалов.

Сами изменения и процесс добавления или замены химии просты и доступны любому работнику, результаты подобных экспериментов видны сразу и могут быстро корректироваться.

Теперь ваша технология в ваших руках, и вы тот, от кого зависит ваша доходность.

 Подобной системой, которая может все, что описано выше и даже больше того, является система Cicada onAir. И в следующей части статьи будет рассказано о ней подробнее.

 

 

CyrillicSoft - группа разработчиков, занимающиеся созданием
и внедрением систем автоматизации
контакты компании

Поделиться
  329
Комментарии
1000
Комментирование доступно после авторизации на сайте
Регистрация
Войти с помощью:
Опрос
 2023-08-17  дата публикации   94  проголосовали Как заполняются договора (квитанции) на оказание услуг в Вашей химчистке-прачечной?
 
Устройство подачи жидких моющих средств в системе Cicada onAir
Устройство подачи жидких моющих средств в системе Cicada onAir

Cicada onAir – это система управления технологическим процессом прачечной, а не система подачи жидких моющих средств (ЖМС) в стиральные машины. Тем не менее, в составе оборудования, которым она управляет, присутствуют системы подачи ЖМС, которые и будут описаны в этой статье.

 
Восстановление списанного белья в гостиничном бизнесе
Восстановление списанного белья в гостиничном бизнесе
Одной из наиболее распространенных проблем оборота текстиля в отеле является потеря внешнего вида постельного белья, полотенец и халатов. Такое белье становится непригодным для дальнейшего использования и подлежит списанию. Однако, в некоторых случаях применимы методы по его восстановлению.
 
Организация химчистки и прачечной. Как мы это делаем
Организация химчистки и прачечной. Как мы это делаем
«Мы освобождаем наших клиентов от зависимости, как от поставщиков химии и оборудования, так и от нас самих в будущем», - так характеризует Кирилл Большаков форму сотрудничества, которую предлагает CyrillicSoft.
 
Отладка процесса стирки в Altay Village Teletskoe
Отладка процесса стирки в Altay Village Teletskoe

Наталия Михайловна Лонгинова рассказывает о реализации проекта по стирке в прачечной СПА-курорта «Altay Village Teletskoe» 5* на Алтае, осуществленной совместно с компанией поставщиком технологий обработки текстиля ООО «НДК».

 
Озон: 5 лет практики
Озон: 5 лет практики

Вряд ли бы Cicada onAir получилась такой эффективной, если бы не нашлось заинтересованного в ней партнера, готового пережить все трудности первоначальной отладки и внедрения системы. Разработчики рассказывают о практике применения системы Cicada onAir и развеивают мифы вокруг озоновой стирки.