Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Language
Вопросы
Регистрация
Вход
Журнал
Пособия
Журнал
Пособия
Вход
Регистрация
Поиск
Вопросы
Language

Скатерть-самобранка

07.04.2014

Что только ни сделает ресторан для создания располагающей к щедрому ужину атмосферы! Сияющие чистотой скатерти и салфетки - один из ключевых пунктов на пути к успеху, особенно для пятизвездочной гостиницы или респектабельного ресторана. Что необходимо знать при закупке столового белья, чтобы избежать проблем с его эксплуатацией и последующей обработкой в прачечной?

Ткани, используемые для столового белья, могут быть самыми разнообразными: хлопчатобумажные, льняные, шелковые, из химических волокон. Самым распространенным по-прежнему остается льняное полотно и плотный хлопок, такой как дамаст, имеющий блестящую поверхность с вытканным матовым рисунком. Лен в чистом виде используется редко. Однако по сравнению с хлопчатобумажными, льняные ткани более прочные, менее растяжимые и отличаются повышенной устойчивостью к действию многократных стирок и износу. Благодаря более гладкой поверхности они меньше загрязняются, и легче отстирываются. Изделия из льна характеризуются более высокой гигроскопичностью. В процессе многократных стирок они не теряют белизны, а хлопчатобумажные ткани после многократных стирок приобретают желтовато-бурую окраску.

Хлопчатобумажные и льняные ткани подвергают заключительной отделке. Это может быть аппретирование, каландрирование, отделка синтетическими смолами, гидрофобная отделка. К сожалению, производитель не обязан указывать вид аппрета, поэтому, если вы приняли повышенную жесткость или характерную гладкость полотна за «чистую монету», после первых стирок ждите сюрпризов.

Аппретирование – нанесение на ткань аппрета, содержащего в своем составе клеящее вещество (клей, крахмал), мягчитель, антисептик. После нанесения аппрета ткань становится гладкой, плотной, приобретает в зависимости от состава аппрета жесткость или наоборот мягкость. Все аппреты при стирке рано или поздно разрушаются. Нестойкие аппреты – через 2 или 3 стирки, стойкие – через 5 или 7 стирок.

Каландрирование необходимо для разглаживания поверхности материала, а также придания ему матового или глянцевого блеска, нанесения на него муарового или другого эффекта. Некоторые эффекты неустойчивы и пропадают после стирки.

Для получения малосминаемой и малоусадочной ткани используют различные способы заключительной отделки, так например, при отделке вводят в ткань до 4 % синтетических смол.

Гидрофобная отделка заключается в придании ткани водоотталкивающих свойств (тефлоновое верхнее покрытие).

Сегодня выпускается огромное количество смесовых тканей, которые в своем составе имеют два и более вида химических волокон (искусственные и синтетические). Наличие химических волокон в смесовых тканях придает им как положительные, так и отрицательные свойства. Так повышение упругости, снижение сминаемости и усадки льняных тканей достигается введением лавсана в количестве не менее 50%, что, однако, уменьшает их гигиенические свойства. Учитывайте, что ткани с большим содержанием синтетических волокон могут иметь склонность к раздвижке в швах.

 

Вследствие недостаточной термостойкости синтетических волокон необходимо строго соблюдать температурный режим обработки. При использовании современных химических реактивов при температуре свыше 60°С может происходить разрушение полиэфирного или полиэстрового волокна, появляется желтизна. При глажении некоторые синтетические волокна могут просто расплавиться под действием высокой температуры. Режимы стирки разных сочетаний волокон необходимо соотносить с требованиями ГОСТ 25652-83.

Для использования в профессиональных целях рекомендуется использовать ткани с большим числом нитей на грамм, что предотвратит их усадку, даже при несоблюдении температурного режима стирки. Оптимальной плотностью ткани для столового текстиля является 200-240 г/кв. м.

Для обработки в промышленных условиях ткани, используемые для столового белья, должны выдерживать обработку в следующих режимах:
-Стирка при 60°С
-Отбеливание хлорсодержащими отбеливателями (как минимум, кислородными отбеливателями)
-Сушка в сушильной машине при температуре 80°С (как минимум при 60°С)
-Глажение при температуре 150°С (желательно 180-200°С, но это возможно только для чисто хлопковых или чисто льняных тканей без добавления синтетики).
-Химчистка в перхлорэтилене в мягком режиме (возможно - химчистка запрещена).

Сорт, внешний вид, физико-механические показатели качества столового белья напрямую связаны с соответствующими показателями, прописанными в ГОСТах.

ГОСТы на ассортимент столового текстиля

ГОСТ 4.3-78 Система показателей качества продукции. Ткани и штучные изделия хлопчатобумажные и смешанные бытового назначения. Номенклатура показателей.
ГОСТ 4.4-83 Ткани и штучные изделия чистольняные, льняные и полульняные бытового назначения. Номенклатура показателей.
ГОСТ 29298-2005 Ткани хлопчатобумажные и смешанные бытовые. Общие технические условия.
ГОСТ 17504-80 Ткани хлопчатобумажные и смешанные с отделками синтетическими смолами. Общие технические условия.
ГОСТ 10232-77 Ткани и штучные изделия чистольняные, льняные и полульняные полотенечные. Общие технические условия.
ГОСТ 21220-75 Скатерти и салфетки чистольняные, льняные и полульняные. Общие технические условия.
ГОСТ 10530-79 Изделия штучные текстильные декоративные. Общие технические условия.
ГОСТ 1408-78 Изделия штучные, чистольняные, льняные и полульняные. Определение сортности
ГОСТ 9470-71 Изделия штучные хлопчатобумажные, из пряжи химических волокон и смешанные. Определение сортности.

Обратите внимание, нормы, рекомендованные ГОСТами, предусмотрены для новых изделий и не распространяются на изделия, бывшие в эксплуатации. Поэтому на случай несоответствия белья заявленным требованиям, обязательно нужно оставлять (не эксплуатировать) из партии белья по одному экземпляру для возможной экспертизы.

Чтобы обезопасить себя от изделий низкого качества необходимо в договоре на поставку столового белья тщательно прописывать требования, предъявляемые заказчиком к тканям и готовым изделиям. В технической документации на конкретный вид ткани или штучное изделие должны быть указаны: параметры штучного изделия, вид и состав применяемого сырья, линейная плотность пряжи или нитей, число нитей на 10 см по основе и утку, поверхностная плотность, разрывная нагрузка, водопоглощение для полотенечных изделий, вид переплетения, вид применяемой отделки. Очень важно предусмотреть и наличие рекомендаций производителя по уходу за изделием в процессе эксплуатации. И обязательно проводить тестовые стирки в прачечной. Отсутствие тех или иных свойств продукции, оговоренных в договоре купли-продажи, дает основание расторгнуть данный договор.


Поделиться
  2382
1000
Опрос
 2018-09-02  дата публикации   32  проголосовали Как заполняются бланки строгой отчетности в Вашей химчистке-прачечной?
 
Применение моющих средств АиС на предприятиях химчистки и прачечных
Применение моющих средств АиС на предприятиях химчистки и прачечных
Компания АиС рада представить вам свою линейку средств для стирки, аквачистки и химчистки. В этой статье рассмотрим решения для основных задач на вышеуказанных предприятиях.
 
Как в последние три года изменился спектр услуг, предоставляемый Вашей химчисткой клиентам? Результаты опроса
Как в последние три года изменился спектр услуг, предоставляемый Вашей химчисткой клиентам? Результаты опроса
Редакция журнала «Все для химчистки и прачечной» подвела итоги опроса посетителей сайта www.cleanprice.ru об изменении за последние три года спектра услуг, предоставляемых химчистками в России. Как оказалось, у 48% респондентов перечень услуг последние три года поддерживается в неизменном виде. У 32% - спектр услуг расширился за счет приема в чистку нового ассортимента изделий, или же за счет применения новых технологий. 20% респондентов заявили о сокращении предоставляемых услуг из-за их дорогой себестоимости или невостребованности.
 
Multi ECOCAB – уникальная профессиональная установка для чистки, сушки, дезинфекции, покраски
Multi ECOCAB – уникальная профессиональная установка для чистки, сушки, дезинфекции, покраски
Компания "Бэст-Сервис" представила новую итальянскую профессиональную установку для чистки, сушки, дезинфекции и покраски изделий из натуральной кожи, замши и текстиля. Установка позволяет эффективно, но деликатно очищать обувь (сумки) за счет применения сухого пара и специальных моющих, пятновыводных средств.
 
С какой периодичностью вы осуществляете чистку сушильно-рекуперационной системы машины химчистки? Результаты опроса
С какой периодичностью вы осуществляете чистку сушильно-рекуперационной системы машины химчистки? Результаты опроса
Редакция журнала «Все для химчистки и прачечной» провела опрос посетителей сайта www.cleanprice.ru. Вопрос, поставленный на голосование, звучал так: «С какой периодичностью вы осуществляете чистку сушильно-рекуперационной системы машины химчистки?». При подведении итогов опроса мы обратились за комментариями к экспертам.
 
Отчет редакции портала cleanprice.ru за 2017 год
Отчет редакции портала cleanprice.ru за 2017 год
Редакция портала cleanprice.ru подвела итоги работы в прошлом 2017 году, и хотела бы поделиться этими результатами со своими подписчиками, а также озвучить наши планы по самому порталу и в отношении таких проектов как журнал «Все для химчистки и прачечной», курсы повышения квалификации для химчисток и прачечных и выпуск справочной литературы
 

Акции и новинки Акции и новинки
Самара Торгмаш, ООО
hot
Машины сухой химической чистки Firbimatic
Загрузка от 10 до 80 кг
Перхлор, KWL, Sensene
цена договорная
Юнисек, Дилерский центр
Машины химчистки JUNIOR
Перхлорэтилен
Мультисольвент
Загрузка, кг  10 - 24
2-3 бака
Полная комплектация
Нержавеющая сталь
цена договорная
Профф Лайн
hot
KIEHL и ELECTROLUX дарят прачечное оборудование
Программа CleanPro 100% - дарим оборудование myPRO при покупке моющих Arenas Wash
цена 140000 руб.
Авангард, группа компаний
Стиральная машина AWG1212/PRO
цена договорная
ТЕКСКЕПРО
Машины химчистки Realstar R (перхлор)
Модели «12 кг 3 бака» или «15 кг 2 бака» с двумя ЭКО-фильтрами в полной заводской комплектации всё лето всего за 1 900 000 рублей!
цена 1900000 руб.
Проктер энд Гэмбл
hot
Система стирки Ariel Professional System
цена договорная
Бурнус РУС, ООО
Все для экономически выгодной стирки! BurnusHychem GMBH!
цена договорная
TENTONN
Перхлорэтилен DOWPER™ Solvent
цена договорная
Юнисек, Дилерский центр
Гладильный стол MOON UNISEC
Вакуум и наддув
Гладильная поверхность 142 см
Бойлер 5 л
цена договорная