Усилители для химической чистки и для стирки похожи только тем, что они «усилители». В русском языке так часто бывает, что одним и тем же словом называются очень непохожие вещи. Например, «судно» - это и красавец океанский лайнер, и необходимый предмет для ухода за больным. Поэтому предлагаю разбираться, что называется, по сути.
Стирка в водных растворах моющих препаратов и химическая чистка в органических растворителях — это абсолютно разные комплексы физико-химических методов воздействия на загрязнение и волокно. Не должно вводить в заблуждение то, что стиральная машина и машина химчистки внешне похожи, и изделия обрабатываются, почти одинаково: стирка в круглом металлическом барабане, отжим на высоких скоростях, сушка и финальная влажно-тепловая обработка.
Так же не должно вводить в заблуждение то, что усилители для химической чистки и для стирки, в основе своей состоят из ПАВ. ПАВы эти разные, свойства их разные и эффекты они должны создавать разные!
Если упрощать до предельной степени, то воздействие органического растворителя на загрязнённую одежду без применения усилителя, можно сравнить с мытьём рук в холодной воде без мыла. Какую-то часть загрязнений, безусловно, удастся удалить, но настоящей чистоты добиться будет невозможно. Еще плачевнее будет результат при стирке белья без «усилителей» (почему я закавычил слово, Вы поймёте чуть позже, если прочитаете статью до конца). В этом случае всё идёт по поговорке: «воду видело – значит чистое»!
Так в чём состоит разница между усилителями для химчистки и стирки? Суть различия между ними обусловлена различиями параметров, по которым оценивается качество химической чистки и стирки, различиями обрабатываемого ассортимента и различиями свойств основных загрязнений.
Сначала разберем усилители для водных сред.
При стирке белья недостаточно удалить максимальное количество загрязнений, необходимо придать белью белизну, восстановить мягкость и упругость волокна. Большое количество водорастворимых загрязнений могут проявлять свойства естественных (природных) красителей: чай, кофе, соки, табак и др. Многие загрязнения имеют большое сродство к натуральным волокнам: белок, клетчатка. Это приводит к тому, что загрязнения в очень короткие сроки прочно закрепляются на волокне, и эту «дружбу» точно водой не разольёшь.
К усилителям стирки можно отнести все препараты, добавляемые к основному моющему средству: смачиватели, пятновыводные препараты, активаторы стирки, химические отбеливатели, оптические отбеливатели, кондиционеры, стабилизаторы моющего раствора, смягчители воды, пеногасители.
Загрязнения, как правило, имеют многокомпонентный состав и содержат достаточное количество масел или жиров, что препятствует смачиванию волокна и загрязнений водой, и не позволяет размельчать загрязнения (диспергирование) и удерживать их в моющем растворе в устойчивом состоянии (эмульгирование) с последующим удалением. Утрата устойчивого состояния эмульсии загрязнений в воде приводит к осаждению загрязнений и очень прочному закреплению на волокне (ресорбция). При многократной стирке белья в промышленных прачечных возможно возникновение инкрустации на волокне – оседание и накопление нерастворённых загрязнений и частиц моющих препаратов. Для предупреждения возможности возникновения этих негативных эффектов в качестве усилителей стирки используются смачиватели, эмульгаторы, стабилизаторы. Они могут быть добавлены к основному моющему средству или входить в состав средства для предварительной стирки, при которой удаляется большая часть легко устраняемых (и так же легко ресорбирующихся на волокно) загрязнений. Стабилизаторы и пеногасители могут добавляться в основное моющее средство или использоваться как самостоятельная добавка при основной стирке. Ошибочное мнение - «чем больше пены - тем лучше стирка», приводит к снижению качества стирки, так как пена играет роль смазки между слоями ткани в процессе стирки и значительно снижает эффективность механического воздействия (трение).
Для устранения локальных специфических загрязнений (пятен) могут применяться пятновыводные препараты, которые наносятся на загрязнение и воздействуют локально на небольшом участке ткани. Применение таких препаратов требует высокой квалификации работника и знание технологии пятновыводки, так как всегда есть риск воздействия на изделие концентрированным пятновыводным препаратом (срыв красителя, натир, нарушение целостности ткани). Часто на изделии пятен множество или расположены они по всей поверхности так, что работать с каждым пятном индивидуально невозможно – золотая по себестоимости будет стирка. В таких случаях используют активаторы стирки, создающие зоны максимального воздействия на загрязнение, в местах его нахождения на изделии. В качестве активаторов часто используют энзимы: амилаза - от загрязнений крахмального происхождения; протеаза – от загрязнений белкового происхождения; липаза – от жиро-масляных загрязнений. Применение энзимных препаратов требует высокой квалификации работника и строгого соблюдения технологического процесса стирки. К хранению энзимных препаратов предъявляется жёсткие требования – нельзя нарушать условия хранения, рекомендованные производителем препарата, и использовать препараты с истёкшим сроком годности.
В качестве усилителя стирки можно рассматривать смягчители воды, связывающие соли жёсткости, и ионы железа. Сколько могут преподнести неприятных сюрпризов выбросы из старых труб водоканала писалось на страницах этого журнала, да и всех отраслевых изданий неоднократно. В жёсткой воде большая часть моющего средства будет связана солями кальция и магния и просто уйдёт в канализацию, в лучшем случае. При неблагоприятном развитии ситуации может произойти значительная ресорбция загрязнений, что приводит к значительному росту себестоимости стирки: затраты на воду, энергоносители, СМС, трудозатраты на перестирку; использование больших объёмов препаратов для деинкрустации белья. У прачечных есть выбор: или серьёзно заняться водоподготовкой для стирки или использовать смягчители воды и комплексообразователи (для связывания железа).
Для придания белью после стирки большей белизны и разруше-нию окрашенных загрязнений используют химические и оптические отбеливатели. Химические отбеливатели разрушают или обесцвечивают окрасившие волокно загрязнения, а оптические отбеливатели нейтрализуют производимый загрязнениями эффект (делают загрязнения малозаметными или невидимыми) не воздействую на сами загрязнения. Экономически выгодно и технологически оправдано использовать последовательно химические и оптические отбеливатели, так как полностью заменить химические отбеливатели оптическими невозможно. Оптические отбеливатели можно назвать «усилителями белизны», они повышают белизну ткани, которую невозможно достичь стиркой и химическим отбеливанием. При применении отбеливателей необходимо строго соблюдать технологическую дисциплину. При небрежной стирке или недостаточном химическом отбеливании оптические отбеливатели выявляют следы неустранённых загрязнений, что приводит к резкому снижению качества стирки, так как внешний вид белья оставляет желать лучшего, вместо белого и чистого мы получим серое и с пятнами. Необходимо помнить, что отбеливатели - не альтернатива моющим препаратам и другим усилителям стирки, а средство для достижения максимально возможного качества стирки белого белья.
Кондиционеры можно рассматривать как «усилители» стирки (косвенные, конечно), так как они влияют не на качество отстирывания, а на внешний вид белья (особенно махровые изделия) и предают белью после стирки специальные свойства, облегчающие финишную обработку (сушку, глажение), что может значительно снизить себестоимость всей стирки в целом. Придание белью антистатических свойств позволяет ускорить процесс сушки и облегчает выгрузку изделий из сушильных машин; придание ткани после стирки повышенной гладкости – облегчает глажение на катках и каландрах, да и уход за гладильным оборудованием отнимает значительно меньше времени (чистка рабочих поверхностей катков, каландров и прессов, замена «одежды» на оборудовании). Так как кондиционеры вводят при последнем полоскании, то они помогают избежать такого серьёзного нарушения технологии, как избыточная щёлочность, наличие на изделиях следов ПАВ после полоскания. Нейтрализуя остатки моющих препаратов кондиционеры позволяют избежать повторного полоскания или перестирки, что позволяет избежать ненужных затрат и снизить себестоимость стирки в целом.
Вот такие они разные «усилители» стирки. Каждый из них выполняет свою функцию, но все вместе они работают на конечный результат – высокое качество стирки белья. В последние годы производители разрабатывают все больше не отдельные препараты для стирки, а комплексные системы, которые можно использовать для обработки белья самого разного назначения и волокнистого состава и позволяют отстирывать практически любые загрязнения. Часто такие системы требуют оснащения стиральных машин автоматическими дозаторами или дозирующими станциями (при использовании большого количества машин или машин большой загрузки, туннельных машин). Использование дозаторов обусловлено тем, что препараты высоко концентрированы (иногда необходимо очень точно отмерить небольшие объёмы препаратов); для достижения максимального эффекта от применения системы моющих препаратов используется синергетический эффект, когда каждый последующий препарат усиливает действие предыдущего (необходимо очень точно соблюдать временной режим подачи препаратов в стиральную машину); применяемые препараты в силу высокой концентрации достаточно агрессивны и их попадание на кожные покровы категорически не допускаются (соблюдение техники безопасности ни кто не отменял).
И, напоследок, для любителей экспериментировать. Без должного знания химии и свойств препаратов не пытайтесь использовать усилители для химчистки в процессе стирки. Усилитель для химчистки создаёт условия, при которых в органическом растворителе водорастворимое загрязнение подвергается воздействию воды (минимальное количество воды растворено в самом органическом растворителе; небольшая доля воды содержится в волокнах изделий – остаточная влажность волокна; немного воды содержит сам усилитель). Происходит процесс микростирки, что позволяет устранять до 90% всех за-грязнений (жиро- и водорастворимых). При использовании усилителя для химической чистки в процессе стирки белья образуется огромное количество пены, которая через дозаторы и предохранительный клапан будет изливаться из машины и вызывать потоп. Пена может попасть на электроарматуру распределительного щита. Тут, как говорится, комментарии излишни. Не предсказуема реакция между усилителем для химической чистки и препаратами для стирки: в лучшем случае, они нейтрализуют друг друга, что может произойти в худшем случае, боюсь, не предскажет даже сам Д.И. Менделеев. Не рискуйте, не превращайте стиральную машину в лабораторию алхимика, смешивающего всё, что под руку попало, с непредсказуемым результатом.
Об усилителях для химчистки читайте в следующих номерах журнала.
