ВАШИ «ПУТЕВОДНЫЕ» КАРТЫ

Производители продуктов указывают на упаковке их состав, чтобы потребитель мог определить, а, что собственно, он сегодня съест – оно летало, плавало, выросло на грядке или в лесу, или всё-таки оно дитя химического производства. Швейные фабрики снабжают свои изделия маркировкой, которая должна ответить на вопрос (и желательно честно), из чего это сделано и как его не испортить при уходе. А что является аналогичным документом для химчистки? Химчистка не производит продукцию, она оказывает услугу, т. е. обрабатывает вещи придавая им определённые свойства – делает их чистыми и пригодными для использования (правда, не делает их новыми, но… Гарри Потер у нас не работает и волшебных палочек давно не завозили). Подробное и толковое описание процесса обработки вещей это и есть ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА.

При проведении химико-технологической экспертизы изделия, прошедшего обработку в условиях промышленного предприятия химической чистки, один из основных вопросов, который ставят перед экспертом, звучит так – «правомерно ли был выбран исполнителем услуги вид обработки и имеются ли нарушения технологии обработки изделия?». Для ответа на этот вопрос эксперт проводит исследование (осмотр) представленного изделия и анализирует копии документов, которые ОБЯЗАТЕЛЬНО должны быть ему представлены исполнителем услуги. Документы, представляемые эксперту:
- технологическая карта обработки изделия;
- технические характеристики оборудования, на котором производилась обработка изделия;
- сертификаты; свидетельства о государственной регистрации; протоколы безопасности на препараты, которые применялись при обработке изделия.

Иногда по запросу эксперта от предприятия представляют такую «Технологическую карту», что просто диву даёшься: обязательных реквизитов нет, технические термины употребляются неправильно и т.п., одним словом «на листочке в клеточку из тетрадки вырванном, с кляксами, помарками, почерком кривым».

Технологические карты являются одним из самых значимых документов, регламентирующих работу предприятия химической чистки. Неправильное оформление или отсутствие карты указывает на низкую культуру производства и вызывает сомнение в квалификации работников предприятия.

Технологическая карта должна содержать следующие реквизиты:
- порядковый номер;
- указание на ассортимент, обрабатываемый по данной карте;
- указание на технологию обработки изделия: сухая чистка в перхлорэтилене, сухая чистка в углеводородах, мокрая чистка (аква-чистка), стирка;

В технологической карте обязательно должны содержаться следующие сведения:
- марка оборудования (машины), которое используется для чистки, сушки, влажно-тепловой обработки, тонирования;
- указание на степень загрязнения изделий;
-коэффициент загрузки (для машин химической чистки, сушильных машин, стиральных машин);
- название и дозировка используемых препаратов (усилители, жировка, кондиционер, отбеливатели и т. д.);
- продолжительность фаз технологического процесса;
- температура моющего раствора и температура воздуха при сушке и проветривании.

Технологическая карта должна быть утверждена руководителем предприятия. Утверждаются технологические карты соответствующим приказом. Копии всех технологических карт должны быть доступны каждому работнику предприятия химической чистки на рабочем месте (аппаратчику машины химической чистки, оператору машины мокрой химической чистки (аква-чистка), отпарщице-прессовщице).

Параметры технологических процессов должны соответствовать требованиям следующих нормативных документов:
- ГОСТ Р ИСО 3175-2-2011 Материалы текстильные. Профессиональный уход, сухая и мокрая химическая чистка тканей и одежды. Часть 2. Метод проведения испытаний при чистке и заключительной обработке с использованием тетрахлорэтилена (ГОСТ Р от 12 сентября 2011 года №ИСО 3175-2-2011);
- ГОСТ Р ИСО 3175-3-2010 Материалы текстильные. Профессиональный уход, сухая и мокрая химическая чистка тканей и одежды. Часть 3. Метод проведения испытаний при чистке и заключительной обработке с применением углеводородных растворителей (ГОСТ Р от 12 ноября 2010 года №ИСО 3175-3-2010);
- ГОСТ Р ИСО 3175-4-2011 Материалы текстильные. Профессиональный уход, сухая и мокрая химическая чистка тканей и одежды. Часть 4. Метод проведения испытаний при чистке и заключительной обработке с использованием моделируемой мокрой чистки (ГОСТ Р от 06 декабря 2011 года №ИСО 3175-4-2011).

Режим обработки изделия в зависимости от волокнистого состава тканей и материалов, использованных при изготовлении изделий, должен соответствовать требованиям ГОСТ 25652-83 ʺМатериалы для одежды. Общие требования к способам уходаʺ.

Технологические карты оформляются для всех процессов обработки изделий: химическая чистка, мокрая чистка (аква-чистка) стирка, влажно-тепловая обработка изделий после чистки и стирки.

Ниже приведены примеры оформления технологических карт чистки изделий с пухо-перовым или синтетическим наполнителем и влажно-тепловой обработки изделий костюмной группы (пиджаки, жакеты, брюки).

Карта технологического процесса № 1-ХЧ

Чистка изделий из синтетических и смешанных тканей, утеплённых натуральным перо-пуховым или синтетическим нетканым утеплителем (куртки, пальто, жилеты, одеяла); степень загрязнения – средняя.

* - Машина химической чистки Т 15

Карта технологического процесса № 1-Г

Влажно-тепловая обработка изделий костюмной группы

* - манекен паровоздушный TECHNO-DRY MGC

** - стол гладильный TECHNO-DRY VC

Центр консалтинга и технологий «Химчистка и Прачечная» - оказание консультационных услуг специалистам предприятий химчистки и прачечных
контакты компании