Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Language
Вопросы
Регистрация
Вход
Журнал
Пособия
Журнал
Пособия
Вход
Регистрация
Поиск
Вопросы
Language
30.03.2011

Пост-релиз по итогам IX Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa 2011»

С 10 по 12 марта 2011 г. в Петербургском СКК прошла IX Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa». Организатор мероприятия – выставочное объединение «FarExpo», генеральный партнер выставки – НП «Академия гостеприимства», официальные партнеры: Российское Отделение SCAE (Европейская Ассоциация Спешиалити Кофе), Петербургская Ассоциация сомелье, Национальная Гильдия шеф-поваров.

«ExpoHoReCa» – единственное в Санкт-Петербурге мероприятие для специалистов индустрии гостеприимства, место встречи ведущих представителей гостиничного и ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для ресторанов, кафе, баров, гостиниц и клубов. Узкоспециализированная тематика выставки обеспечила детально выверенную целевую аудиторию для профессиональных изданий формата «HoReCa». Уникальный материал, представленный в рамках проекта «ExpoHoReCa», привлек внимание, как молодых специалистов, так и профессионалов, много лет работающих в данной отрасли.

«ExpoHoReCa» собирает на одной площадке ведущих специалистов отрасли и является событием, определяющим тенденции развития рынка. Выставку посетили специалисты ресторанного и гостиничного бизнеса не только из Санкт-Петербурга и Ленинградской области, но и других регионов России и стран Ближнего и Дальнего зарубежья. Всего же на выставке было зарегистрировано более 5000 посещений.

В разделах выставки «ExpoHoReCa 2011» были представлены:

оснащение
оборудование
продукты, напитки
кофе, кофе-машины
услуги, сервис
въездной туризм

В рамках деловой программы выставки «ExpoHoReCa 2011» прошли:

VII Международные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» с участием представителей Латвии, Литвы, России, Финляндии, Эстонии.

Более тысячи зрителей – специалистов сектора HoReCa – на протяжении трех дней работы выставки следили за острой борьбой команд поваров. По результатам оценок международного жюри, в которое вошли главы профессиональных сообществ, места распределились в следующем порядке: номинация «Национальное блюдо своей страны» (1 место – Эстония, 2 место – Латвия, 3 место – Финляндия), номинация «Основное горячее блюдо» (1 место – Финляндия, 2 место – Эстония, 3 место – Литва), номинация «Черный ящик» - холодное банкетное блюдо» (1 место – Эстония, 2 место – Латвия, 3 место – Литва).

По итогам соревнований, по суммарным оценкам, сборная команда поваров Эстонии стала абсолютным победителем соревнований и уже в четвертый раз увезла с собой Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда».

ETCC - European Team Coffee Challenge – Европейский командный кофейный чемпионат специалистов кофейной индустрии с участием чемпионов - бариста из Великобритании Швейцарии, Ирландии, России, а также Польши, Испании, Исландии, Финляндии. Первое место по итогам чемпионата заняла команда Великобритании, второе место досталось Украине и на третьем месте расположилась команда России. Победителем Северо-Западного отборочного этапа Российского Чемпионата бариста стал Антон Зуев («Идеальная чашка»).

Винная Ассамблея. Практические семинары «Искусство эногастрономии».

Презентационно - дегустационный корт.

мастер-классы.

форум «Университеты прибыльного гостеприимства», в рамках которого прошли: встречи производителей с потребителями и дистрибьюторами продукции, круглые столы, семинары, конференции по актуальным вопросам отрасли, авторские и выездные семинары для профессионалов отрасли.

неделя профессионалов для отельеров.

была представлена продукция фермерских хозяйств для предприятий общественного питания.

демонстрации техники и технологий.

новые программы автоматизации.

новые коллекции профессиональной одежды.

Участники и организаторы выставки «ExpoHoReCa» единогласно отметили высокий уровень организации мероприятия: год от года выставка радует положительной динамикой по количеству выставочных площадей, экспонентов и посетителей.

Поделиться

  943

Начните использовать в прачечной моющие средства от P&G Professional.

1000
Опрос
 2018-06-01  дата публикации   19  проголосовали Как в последние три года изменился спектр услуг, предоставляемый Вашей химчисткой клиентам?
 
25.06
Экотех: препараты «Стерх» для прачечных
Представляем нашим читателям отечественного производителя моющих средств для прачечных - Научно-производственную фирму «Экотех». Предприятие основано в 1993 г. сотрудниками Российского научного центра «Прикладная химия». «Экотех» располагает собственной производственной базой и испытательной лабораторией. Многие разработки оказались пионерскими, продукты, созданные на их базе, получили «путевку в жизнь».
Экотех: препараты «Стерх» для прачечных
25.06
Налоговики будут контролировать счета физлиц
Повсеместно появилась информация о том, что налоговики начнут контролировать все переводы и поступления физлиц. Неопознанные поступления на счет или карту будут облагаться НДФЛ. Соответствует ли такая информация действительности, разъяснила ФНС (информационное сообщение от 20.06.2018).
Налоговики будут контролировать счета физлиц
25.06
Понемногу обо всем
Последние новости, достойные Вашего внимания                                                                                    
Понемногу обо всем
22.06
Минобороны России испытывает новую мобильную полевую прачечную
Вещевым управлением МО РФ проводится работа по принятию на снабжение перспективной мобильной полевой прачечной МПП-9М.
Минобороны России испытывает новую мобильную полевую прачечную
22.06
МЧС снова начнет проверять средний бизнес
МЧС вернется к плановым проверкам среднего бизнеса. Ведомственный приказ о запрете таких проверок отменят. «Надзорные каникулы» продолжат действовать только в отношении малого бизнеса. Об этом сообщил первый заместитель главы ведомства Александр Чуприян.
 
МЧС снова начнет проверять средний бизнес
Акции и новинки Акции и новинки
Авангард, группа компаний
Стиральная машина AWG1212/PRO
цена договорная
Агбис, компания
new
Чистомат
Автоматический приемный пункт химчистки
цена договорная
Blesk inCare
sale
Промышленная стиральная машина б/у Miracle 225
2012 года выпуска
Загрузка 230 кг
G-фактор 400
цена 2200000 руб.
Бурнус РУС, ООО
Все для экономически выгодной стирки! BurnusHychem GMBH!
цена договорная
Проктер энд Гэмбл
hot
Система стирки Ariel Professional System
цена договорная
ТЕКСКЕПРО
Машины химчистки Realstar R (перхлор)
Модели «12 кг 3 бака» или «15 кг 2 бака» с двумя ЭКО-фильтрами в полной заводской комплектации всё лето всего за 1 900 000 рублей!
цена 1900000 руб.
Профф Лайн
hot
KIEHL и ELECTROLUX дарят прачечное оборудование
Программа CleanPro 100% - дарим оборудование myPRO при покупке моющих Arenas Wash
цена 140000 руб.
Бэст-Сервис, ООО
Гигиенический шкаф Ozone Box 185
Система дезинфекции, основанная на окислительных свойствах озона
цена договорная
Юнисек, Дилерский центр
Машины химчистки JUNIOR
Перхлорэтилен
Мультисольвент
Загрузка, кг  10 - 24
2-3 бака
Полная комплектация
Нержавеющая сталь
цена договорная
TENTONN
Перхлорэтилен DOWPER™ Solvent
цена договорная
Самара Торгмаш, ООО
hot
Машины сухой химической чистки Firbimatic
Загрузка от 10 до 80 кг
Перхлор, KWL, Sensene
цена договорная
Юнисек, Дилерский центр
Гладильный стол MOON UNISEC
Вакуум и наддув
Гладильная поверхность 142 см
Бойлер 5 л
цена договорная