Прачечная Linnenverhuur G. van der Kleij & Zn - это промышленная прачечная со 160-летней историей, специализирующаяся на стирке и сдаче в аренду текстиля предприятиям общественного питания и отелям.

Несмотря на пандемию, которая сильно ударила и по прачечной, и по ее клиентам в сфере кейтеринга, в прошедший период прачечная пошла на сознательные инвестиции в сферу инноваций. Цель состояла в том, чтобы оптимизировать производственный процесс, улучшить управление складываем, штабелированием и упаковкой чистых изделий, обрабатывать текстиль экологически безопасным способом, чтобы быть во всеоружии, когда волна пандемии схлынет.

Инвестиции включали в себя:

• роботизацию сортировки грязного белья, - текущие этапы автоматизации,
• внедрение RFID-меток на белье гостиниц и ресторанов,
• установку дополнительной производственной линии,
• покупку экологически чистого белья,
• технологии по сокращению отходов производства.

В личной беседе с г-жой Кейзер г-н Ван дер Клей обсудил возможности, которые, по его мнению, есть для быстрого, но безопасного перезапуска индустрии общественного питания.

Моне Кайзер была проведена экскурсия по предприятию, подробно объяснены вызовы, с которыми сталкивается отрасль в период пандемии. Большое внимание было уделено новым робототехническим решениям, повысившим уровень автоматизации труда в прачечной.

Было отмечено, что работа промышленных прачечных является более экологичной, чем стирка в бытовых стиральных машинах, так как широко применяет ресурсосберегающие технологии. В Нидерландах дополнительная поддержка отрасли в этом направлении может привести к ежегодной экономии более 60 миллиардов литров питьевой воды, к 24% экономии CO2 и 17% экономии энергии. Кроме того, фильтрация стоков приводит к минимальным выбросам микроволокна в мировой океан, в которых доля домашней стирки составляет 35%.

Сектор обратился к Государственному секретарю с просьбой стимулировать дальнейшее развитие текстильных услуг в целом, в том числе путем предоставления экологических бонусных баллов на тендерах, поддержки использования энергосберегающих технологий и высококачественных текстильных изделий.

Прачечная отрасль Нидерландов в период пандемии

Прачечная отрасль Нидерландов серьезно пострадала от коронавируса. Ее клиенты - компании, специализирующиеся в сфере общественного питания и розничной торговли, - с начала пандемии зафиксировали падение оборотов на 50-75%, и с тех пор ситуация не улучшилась. Тем не менее, у отрасли есть возможности реализовать свой потенциал. Промышленная обработка белья в 5 раз более экологична, чем домашняя стирка. Оцифровка, автоматизация и робототехника являются важными движущими силами в решении проблем отрасли с персоналом.

До коронавируса перспективы отрасли были благоприятными. Например, в своем отчете за 2019 год «Текстильные услуги - это добавленная стоимость» Ernst & Young предсказывала удвоение товарооборота за пять лет. Повышение добавленной стоимости для клиентов, инновационные инвестиции в наиболее устойчивые процессы, цифровое управление процессами полностью изменили образ фабрик-прачечных по сравнению с прачечными прошлого.

Длительный период пандемии отрицательно сказывается на прачечных операторах. Несмотря на меры поддержки, высокие постоянные расходы приводят к значительным ежемесячным убыткам, которые многие компании больше не могут себе позволить. При этом прачечные обслуживают многие социальные сектора, такие как больницы, промышленные предприятия, оборона и другие государственные услуги, общественное питание, бытовые услуги и розничная торговля.

Государственное субсидирование предприятий в Нидерландах

Правительство Нидерландов оказывает поддержку предпринимателям субсидиями, налоговыми инструментами, финансированием или инвестициями.

Во-первых, государство выделяет гранты на поддержку деятельности, не имеющей финансово-экономической составляющей в качестве основной цели, к примеру, на фундаментальные-исследования и разработки. Как правило, такие гранты возвращать не нужно.

Налоговые инструменты обеспечивают снижение налогов в определенных ситуациях, например, WBSO – скидка с налога на заработную плату персонала, занятого в НИОКР (научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы).

Правительство предлагает финансирование и инвестиции, если вы начинаете деятельность, которая служит финансово-экономическим интересам. Это может включать расширение компании или разработку и маркетинг нового продукта. В зависимости от формы выплаты вы выплачиваете проценты или дивиденды.

Перевод видео-сюжета

Я занят в семейном бизнесе, который существует уже сотни лет. Перед Вами промышленная прачечная, процесс сортировки и обработки грязного белья. На самом деле здесь работы на полчаса, но мы растягиваем ее на все утро, потому что в противном случае у нас вообще нет работы. Когда рестораны, отели закрываются, промышленность страдает - от химчистки на углу дома до большой промышленной прачечной.

Я думаю, что мы – образец здоровой компании, но мы должны продолжать вводить новшества и продолжать инвестировать, потому что верим, что трудные времена пандемии закончатся.

У нас Вы все еще можете увидеть рядом два уровня автоматизации – с одной стороны ручная подача полотенец в складыватель, с другой – слаженная работа роботов, которые способны к самообучению. С внедрением технологий искусственного интеллекта ручной труд для этой операции стал не нужен.

Мы начали роботизацию не для того, чтобы иметь возможность работать с меньшим количеством людей, а для того, чтобы добиться большего объема производства с теми же людьми. Я не думаю, что ручной труд совсем сойдет на нет. Место людей, выполняющих ручную работу, займут операторы производственного процесса. И дело не в том, что нам не нужны сотрудники, все эти машины необходимо производить и обслуживать. Так что это хороший пример компании в отрасли, которая существует уже сотни лет, занимается внедрением инноваций и роботизацией.