Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Language
Вопросы
Регистрация
Вход
Журнал
Пособия
Журнал
Пособия
Вход
Регистрация
Поиск
Вопросы
Language
14.11.2012

Стирки в CITY прибавилось

В профессиональной среде известно, что такие элитные московские рестораны как «Кафе Пушкин» и «Турандот», «Пиноккио», «Континент Антинори» и «GQ бар» стирают свой столовый текстиль в Сокольниках в «Сити химчистки прачечные». Небольшое производство, размещенное на территории завода «Красный богатырь» давно работает 24 часа в сутки на пределе своей мощности. Необходимость расширения для предпринимателей была очевидна. Этим летом «Сити химчистки прачечные» приросли новыми мощностями на Домодедовском направлении.

Новая фабрика-прачечная находится в поселке им. Володарского (19 км Каширского шоссе) в историческом здании бывших мануфактур 18 века.

Стратегически место выбрано очень удачно. Рядом строится новая скоростная трасса, которая даст в недалеком будущем дополнительное преимущество в скорости доставки заказов. Московские пробки уже давно стали «притчей во языцех».

О том, как открыть прачечную и обеспечить ее заказами нам рассказали партнеры по бизнесу Алексей Курлюк (А) и Олег Астраханцев (О).

О.: Спрос на качественную стирку белья в Москве очень высок. Фабрики старого образца не справляются, устаревшее оборудование и технологии не способны выдать желаемый результат. Поэтому у таких современных производств как наше количество заказчиков постоянно растет, и это при расценках на рынке выше среднего. Наша прачечная на «Красном богатыре» загружена по максимуму, и нам уже давно было тесно в рамках четырех т тонн в сутки, которые она была способна выдать.

С помещением нам повезло. Практически за месяц, в феврале этого года, мы нашли подходящие площади со всеми коммуникациями. С первого взгляда влюбились в это здание на берегу реки Пахра. К слову сказать, мы располагаемся на территории предприятия, основанного в 18 веке купцом первой гильдии А.И.Осиповым. Конечно, пришлось потрудиться над разборкой завалов и ремонтом, но результат стоил того. Опыт нашей первой прачечной побудил нас самостоятельно осуществить проектирование, монтаж и подключение оборудования. Существующая старая планировка позволила оптимально организовать разделение потоков грязного и чистого белья, выделить отдельное помещение под водоподготовку, предусмотреть проходы под погрузку и выгрузку белья.

За оборудованием мы обратились в компанию «Koblenz & Partner GmbH», непосредственно к ее бессменному руководителю Исааку Григорьевичу Кобленцу, и достаточно быстро подобрали комплект, отвечающий нашим требованиям. В настоящее время прачечная работает на стирально-отжимных и сушильных машинах IPSO (проектная мощность производства 10 тонн в сутки или 3,7 млн. тонн в год).

А: Как и на нашей фабрике в Сокольниках стирка осуществляется на химии Kreussler. Благодаря этой же технологии проводим дезинфекцию медицинского белья. В свое время, при выборе поставщика для первой прачечной, мы действительно тестировали существующие на рынке технологии, и Kreussler показала себя лучше всего для выполнения наших задач.

Установленное здесь оборудование – наша гордость. Это новейшая дозирующая система на основе мембранных насосов (погрешность менее 1%). Впервые она была продемонстрирована производителем на выставке во Франкфурте этим летом, и мы в числе первых купивших в Европе.

О: Выстиранное белье поступает на гладильные катки Kannegiesser и Miele. Оба катка оснащены складывающими машинами. Мы ограничились только автоматизацией продольного складывания белья, таким образом, на одной гладильной установке возможно работать с максимальным количеством видов текстиля от пододеяльников до салфеток.

Пар для катков вырабатывает парогенератор Certuss.

Мы считаем своим достижением, что на обработке 3 тонн белья, именно столько сегодня проходит через наше новое производство, у нас задействовано всего 10 человек. Вопросы оборудования и технологий вам всегда помогут решить поставщики, а вот проблема толкового персонала – это ваша личная «головная боль». Чем лучше автоматизировано производство, тем этой «головной боли» меньше. Гениальный сервис-инженер и ответственные работники – дорогого стоят.

А: Перед предпринимателями, открывающими новую фабрику-прачечную, как правило, стоит больной вопрос - как загрузить новое производство. У нас все сложилось как нельзя лучше. В начале года мы выиграли 12 тендеров, и в настоящее время новая прачечная стирает гостиницу «Аэротель», различные медицинские учреждения, армию и пр. Это более 3 тонн в сутки – вполне достаточно для начала. Когда мы окончательно отработаем все процессы и выйдем на проектную мощность, появится возможность постепенно увеличивать долю коммерческих (а не тендерных) клиентов в общем объеме заказов. Мы работаем на то, чтобы устанавливать максимально доверительные отношения с нашими постоянными заказчиками – ресторанами, гостиницами, фитнес-центрами. Многие коммерческие клиенты уже давно с нами, нам доверяют и знают, что все их капризы мы выполним.

Например, в «Кафе Пушкин» мы возим белье 2 раза в день. Это позволяет им экономить на количестве комплектов. А нам – гордиться хорошо организованной логистикой, от которой сейчас очень многое зависит.

Партнеры не собираются останавливаться на достигнутом, и 5 млн. тонн белья, обрабатываемых на двух фабриках в год, для них далеко не предел. Активно развивая вторую прачечную, они уже задумываются об открытии следующей, что вполне оправдано в таком бурлящем жизнью городе как Москва. В октябре «Сити химчистки прачечные» приняли участие в выставке «ПИР» для расширения круга клиентов в ресторанной сфере. Они считают, что рынок прачечных услуг Москвы далек от насыщения. Работы всем хватит, главное не стоять на месте.

Поделиться

  1382

Начните использовать в прачечной моющие средства от P&G Professional.

1000
Опрос
 2018-11-12  дата публикации   53  проголосовали Имеется ли на Вашем предприятии внутренняя технологическая документация (технологические карты)?
 
12.12
Henkel подводит итоги первого года сотрудничества с Plastic Bank
Год назад компания Henkel стала первой глобальной компанией, производящей товары повседневного спроса, которая заключила партнерские отношения с социальным предприятием Plastic Bank. С тех пор Henkel и Plastic Bank добились значительного прогресса.
Henkel подводит итоги первого года сотрудничества с Plastic Bank
12.12
Онлайн-касса для микробизнеса. Взгляд оптимиста
Если вы владеете небольшим бизнесом и оказываете различные услуги жителям вашего города, вам очень важно знать о том, что через несколько месяцев у вас должна появиться онлайн-касса.
Онлайн-касса для микробизнеса. Взгляд оптимиста
11.12
Clean Show продано Messe Frankfurt
Руководство Messe Frankfurt завершило сделку с Исполнительным Комитетом Clean Show (CEC) по приобретению этой крупнейшей в Западном полушарии выставки по уходу за текстильными изделиями. В рамках приобретения пять отраслевых ассоциаций США, участвующих в сделке, сохранят свое тесное участие в Clean Show и история успеха этой выставки будет продолжена.
Clean Show продано Messe Frankfurt
11.12
9-летний мальчик умер в стиральной машине
В пресс-службе Следственного комитета по Камчатскому краю сообщили о возбуждении уголовного дела по статье «Причинение смерти по неосторожности» из-за гибели девятилетнего мальчика в стиральной машине. 
9-летний мальчик умер в стиральной машине
10.12
«После волгоградской химчистки…». Продолжение
В заметке от 05.12.2018 «После волгоградской химчистки дорогой пуховик превратился в легкую ветровку» мы рассказали о претензии, предъявленной заказчиком химчистке «Золушка». В одном из комментариев к заметке выражалось сожаление по поводу того, что «квитанция (на фото) обрезана ровно на моменте описания дефектов при приёме; о предупреждении заказчика о возможных рисках тоже можно только догадываться». 
«После волгоградской химчистки…». Продолжение
Акции и новинки Акции и новинки
СИКМО, завод
Серия PLEX® профессиональных препаратов для прачечной
цена договорная
ТЕНТОНН
Перхлорэтилен DOWPER™ Solvent
цена договорная
Бурнус РУС, ООО
Все для экономически выгодной стирки! BurnusHychem GMBH!
цена договорная
Самара Торгмаш, ООО
hot
Машины сухой химической чистки Firbimatic
Загрузка от 10 до 80 кг
Перхлор, KWL, Sensene
цена договорная
Electrolux Professional
Комплект оборудования для аквачистки LAGOON, Wetcleaning by Electrolux
цена договорная
Агбис, компания
new
Чистомат
Автоматический приемный пункт химчистки
цена договорная
Профф Лайн
hot
KIEHL и ELECTROLUX дарят прачечное оборудование
Программа CleanPro 100% - дарим оборудование myPRO при покупке моющих Arenas Wash
цена 140000 руб.
Проктер энд Гэмбл
hot
Система стирки Ariel Professional System
цена договорная
Авангард, группа компаний
Стиральная машина AWG1212/PRO
цена договорная
ТЕКСКЕПРО
hot
Armstrong 890 - 1/2"
цена 8933.485 руб.