cleanprice
Loading...
Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Language
Вопросы
Регистрация
Вход
Журнал
Пособия
Журнал
Пособия
Вход
Регистрация
Поиск
Вопросы
Language
03.04.2012

Мастер-класс: как увеличить доходы прачечной вчетверо

Бар-прачечная и другие идеи, как создать атмосферу и привлечь нужных посетителей.

Открыть в Питере заведение, которое работает одновременно как бар и прачечная самообслуживания, Алексея Лукьянова, на тот момент гендиректора финансовой компании «Юмис», надоумила немецкая подруга Анке Навоттне. Она же его и оформила — для студентки Академии искусства и дизайна Цюриха бар «Стирка-40» стал дипломной работой. Мебель искали по комиссионкам и заказывали питерским художникам. Бэушные стиральные машины и сушилки Лукьянов привез на пароме из Германии, где бары-прачечные – привычный бизнес.

Стоимость одной стирки 150 рублей, сушки - 100 рублей. Непосредственно прачечная приносит «Стирке» всего четверть выручки, достигающей 5-6 млн рублей в год. Но именно совмещение прачечной и бара в одном помещении Лукьянов считает конкурентным преимуществом: сарафанное радио – лучшая реклама.

Среди завсегдатаев много музыкантов, поэтов, студентов. «Наша клиентура - это питерский субкультурный слой», - так описывает своих посетителей Лукьянов. Много и иностранцев. А вот сам Лукьянов в «Стирке» бывает редко – после защиты диплома Анке пара уехала в Берлин, где у Алексея теперь новый бизнес – студия инфографики.

Ориентиром Лукьянова при открытии бара-прачечной был законодатель моды на подобные места в Петербурге лидера группы «Два самолета» Антон Белянкин. Он первым привез модную европейскую концепцию клубной жизни. В 2003 году со своей подругой, тоже немкой Анной-Кристин Альберс, открыл бар «Дача» по принципу аналогичных гамбургских баров на небольшой улице Думская, отходящей от Невского.

Принцип подобных баров прост. На небольшой территории (до 100 кв м) должны играть живые DJ, продаваться только алкоголь и снэки. Но самое важное — фейс-контроль, он следит не за тем, как кто одет и насколько трезв, а чтобы посетители не создавали друг другу проблем и были одного культурного уровня. Сама Альберс так описывала принцип своего заведения: «У нас не воруют куртки, собираются приятные люди и не меняют пепельницу после первого окурка».

Задача, казалось бы, утопичная. Особенно для Москвы. В столице на звание подобных мест могут претендовать, пожалуй, только «Маяк» и «Джон Донн». В Питере же это стало самой популярной барной концепцией. Но только после того, как Антон и Анна развелись. Антон открыл буквально «дверь в дверь» с «Дачей» бар «Фидель». Вряд ли их владельцы знали, что такое синергия, но именно это и произошло. На небольшой территории между Невским проспектом и несколькими параллельными улицами их количество сейчас исчисляется десятками. А Думская улица стала синонимом в Петербурге клубной жизни.

Три из них принадлежат Белянкину – относительно невысокий оборот с одного места он компенсирует их количеством. Сейчас среди питерских баров идет соревнование концепций. Так та же Альберс, которая уже десять лет живет в Петербурге, несколько лет назад открыла летнее кафе «Дюны», во дворе одного из домов Конюшенной площади. Насыпала пляжного песка и поставила лежаки. Так как основные посетители подобных мест приходят ночью загорать им пришлось под луной.

Источник:http://www.forbes.ru/

Поделиться
  2259
Комментарии
1000
Комментирование доступно после авторизации на сайте
Регистрация
Войти с помощью:

Начните использовать в прачечной моющие средства от P&G Professional.

Опрос
 2021-02-12  дата публикации   88  проголосовали При возникновении конфликта, связанного с порчей изделия, какой вариант взаимодействия с заказчиком чаще всего реализуется на Вашем предприятии?
 
17.04
Правительство москвы оплатит рекламу в яндексе
Правительство Москвы и Яндекс согласовали программу поддержки малого и среднего бизнеса г. Москвы. Предпринимателям предлагается запустить рекламную кампанию с «Рекламной подпиской Яндекс.Бизнеса» на 2 месяца за 10% ее стоимости. Остальные 90% субсидируют Правительство Москвы и Яндекс. В чем суть программы?
Правительство москвы оплатит рекламу в яндексе
16.04
Химчистка провалила контрольную закупку
В этом году специалисты управления Роспотребнадзора по Оренбургской области провели 4 контрольных закупки по жалобам потребителей. Нарушения подтвердились при 1 контрольной закупке. За не доведение до потребителя обязательной информации в химчистке, составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 14.5 КоАП РФ.
 
Химчистка провалила контрольную закупку
16.04
В Таиланде все больше прачечных самообслуживания
Тайская компания Laundry Bar Thai Company Limited, развивающая франчайзинговую сеть круглосуточных прачечных самообслуживаниях LaundryBar Thai, планирует открыть к концу 2021 года 100 филиалов. На сегодняшний день в стране насчитывается 75 франчайзи LaundryBar.
 
В Таиланде все больше прачечных самообслуживания
16.04
Прачечная Tecnolav Lavandería Sustentable из Аргентины повышает потенциал и устойчивость
Стремясь быть ближе к своим клиентам и предложить им отличный сервис, компания Girbau работала вместе с прачечной Tecnolav Lavandería Sustentable в Аргентине над проектом расширения, который позволил аргентинской компании увеличить свою стиральную мощность с 300 кг белья в день до 20 тонн.
 
Прачечная Tecnolav Lavandería Sustentable из Аргентины повышает потенциал и устойчивость
15.04
В Энгельсе возобновляется производство синтетических моющих средств
В администрации Энгельсского муниципального района (Саратовская область) состоялась рабочая встреча с руководством АО «Химпром». В ходе совещания обсудили вопрос о возобновлении производства синтетических моющих средств
 
В Энгельсе возобновляется производство синтетических моющих средств
15.04
В Петербурге разработали технологию, позволяющую тканям самоочищаться
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна разработали технологию создания текстильных материалов, которые самоочищаются от загрязнений под действием солнечного света или дождя.
В Петербурге разработали технологию, позволяющую тканям самоочищаться
15.04
Эллис сообщила о положительных операционных результатах в 2020 году
Корпорация «Эллис» недавно опубликовала свой годовой финансовый отчет. В короновирусном 2020 году компания смогла улучшить свой операционный результат, несмотря на 14,5-процентное падение продаж по сравнению с предыдущим годом, погасить долги и получить прибыль.
 
Эллис сообщила о положительных операционных результатах в 2020 году
14.04
Поделитесь своим мнением о нуждах предпринимательства
Предложенный список мер для поддержки малого и среднего бизнеса не прошел утверждение в Совете предпринимателей г. Москвы и отправлен на доработку. Пожалуйста, потратьте 10 минут, пройдите опрос для того, чтобы показать чиновникам, что реально из их предложений ВАЖНО, а что НЕВАЖНО действующему бизнесу. Если у чиновников не будет обратной связи, они так и будут витать в своих MBA-облаках.
Поделитесь своим мнением о нуждах предпринимательства
14.04
Химчистка vs Собчак
В декабре прошлого года мы рассказывали о скандальной истории, как Ксения Собчак смогла попасть в неприятную ситуацию одновременно и с магазином, и с химчисткой, в которой восстанавливали её кожаные пуховики, взятые в магазине на примерку. История получила продолжение.
 
Химчистка vs Собчак
14.04
10-летие компании Christeyns Engineering
Десять лет назад, компания Christeyns начала выпускать собственное дозирующее оборудование.
 
10-летие компании Christeyns Engineering