cleanprice
Loading...
Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Language
Вопросы
Регистрация
Вход
Журнал
Пособия
Журнал
Пособия
Вход
Регистрация
Поиск
Вопросы
Language
28.08.2013

Конкурс знатоков. Тур 3

Дорогие мастера своего дела!

В сентябрьском номере журнала мы размещаем последний раунд вопросов конкурса и начинаем печатать долгожданные ответы. Мы рады отметить существенно возросший уровень ответов по сравнению с конкурсом 2011 года. Некоторые ответы участников мы даже использовали ниже как эталонные. Мы по достоинству оценили хорошее понимание всеми участниками сложных вопросов водоподготовки и правильной эксплуатации технологического оборудования. Но появилась и другая крайность. Если раньше технологи стремились ответить кратко, чтобы не ошибиться в малом, то в этот раз встречаются и излишне подробные ответы, содержащие сведения интересные, но не относящиеся к теме вопроса.

 

Как и обещали, на страницах конкурса мы даем право высказаться нашим участникам из тройки лидеров.

«В итальянской химчистке, после ребрендинга получившей имя RIZZO, я работаю уже более 12 лет, 8 из них в должности технолога. Наша химчистка имеет разветвленную сеть приемных пунктов в Новосибирске и 4 цеха: текстильный, ковровый, чистки дублёнок и кожаных изделий и прачечная. Руководство уделяет большое внимание внедрению современных технологий, что позволяет улучшать обработку изделий самого разнообразного ассортимента.

Как на любом предприятии, мы сталкиваемся с вопросами подготовки и повышения квалификации кадров. Мы не пропускаем ни одного отраслевого мероприятия в нашем регионе, и логическим продолжением череды семинаров этого года стало наше участие в конкурсе знатоков. Я глубоко убеждена, что только детальное знание всех процессов, происходящих при обработке изделия, а не автоматическое следование технологическим указаниям, приведёт к успешной работе предприятия. К тому же, как оказалось, чтение нормативной литературы не только познавательно, но и интересно. Поэтому я с большим удовольствием продолжу участие в конкурсе».

Елена Демкова, технолог сети химчисток RIZZO
г. Новосибирск

Напоминаем условия конкурса!

В июньском, августовском и сентябрьском номерах журнала «Все для химчистки и прачечной» мы публикуем вопросы по технологии стирки. В течение двух месяцев с момента выхода журнала мы собираем ваши ответы и публикуем правильные ответы на страницах журнала. В ноябре на выставке «Expoclean/Химчистка и Прачечная» состоится торжественная церемония награждения победителей. Специалисты, ответившие правильно на наибольшее число вопросов, будут награждены памятными знаками отличия и дипломами. Победитель же получит – Apple iPhone 5.

Обязанность вести конкурс, отвечать на Ваши вопросы и решать спорные моменты возложена на известного вам технолога Андрея Александровича Парфеньева. Помогать ему в этом будет совет экспертов.

Подробнее о конкурсе можно прочитать на нашем сайте http://www.cleanprice.ru/konkurs

Вопросы № 3

1. Укажите наибольшую температуру, при которой стирают хлопковые ткани: отбеленные, прочно окрашенные, непрочно окрашенные.
2. Укажите рекомендованную температуру стирки изделий из тканей, содержащих волокна хлопок + ацетат.
3. Какие признаки указывают на наличие полиэфирных волокон при применении экспресс-анализа (анализ на горение)?
4. С помощью какого препарата можно определить наличие пятен крови; укажите характерные признаки реакции препарата на кровь.
5. Какова первая медицинская помощь при ожоге 2-й степени?
6. Для обработки какого ассортимента белья используют барьерные машины?
7. Укажите основные различия между гладильным катком и каландром.
8. Какие особые условия необходимо соблюдать при складском хранении уксусной кислоты?
9. Какие СИЗ (средства индивидуальной защиты) должны быть использованы при работе с сыпучими СМС (порошки)?
10. Укажите периодичность проведения инструктажа по технике безопасности для рабочих основных специальностей: оператор стиральных и сушильных машин, гладильщица на катках и каландрах.

Присылайте ваши ответы в редакцию журнала «Все для химчистки и прачечной» до 1 ноября 2013 года.
E-mail: editor@cleanprice.ru
Тел./факс: +7(495)989-42-18

Ответы на вопросы 1-го тура

1. Укажите полное название ГОСТов, действующих в настоящее время на территории РФ и регламентирующих способ обработки изделий в зависимости от материала и символы по уходу за изделием.
ГОСТ 25652-83 «Материалы для одежды. Общие требования к способам ухода».
ГОСТ Р ИСО 3758-2007 «Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу».
ГОСТ 16958-71 «Изделия текстильные. Символы по уходу».
ГОСТ 19878-74 «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение».
ГОСТ Р 51108-97 «Услуги бытовые. Химическая чистка. Общие технические условия». ГОСТ Р 52058-2003 «Услуги бытовые. Услуги прачечных. Общие технические условия».

2. Укажите номера пунктов ГОСТ 52058-2003 «Услуги бытовые. Услуги прачечных. Общие технические условия», регламентирующие требования к качеству стирки.
п.п. 5.8 – 5.18, п.п. 6.3 – 6.7

3. Опишите оптимальный режим стирки изделий из натурального шелка в стиральной машине.
Основная стирка–слив–1-е полоскание–промежуточный отжим–2-е полоскание–слив–3-е полоскание с кондиционером–окончательный отжим. Температура – 30°С; высокий уровень воды (модуль ванны 8); вращение с реверсом (вращение–большая пауза–вращение) или покачивание барабана без вращения; отжим – не более 400 об/мин. Общее время цикла – не более 30 мин.

4. Опишите оптимальный режим стирки белья с белковыми (кровь) загрязнениями. Стирка в стиральных машинах, хлопчатобумажное белье.
Предварительная стирка (без нагрева)–основная стирка (40–60°С)–слив–1-е полоскание–промежуточный отжим–2-е полоскание–слив–3-е полоскание с отбеливателем–слив–4-е полоскание–отжим–5-е полоскание с кондиционером–окончательный отжим. Уровень воды (модуль ванны): предварительная стирка – 8, основная стирка – 4; вращение с реверсом или без реверса; отжим –1000-1200 об/мин. Общее время цикла – 60-80 мин.

5. Как влияет на качество стирки высокое содержание в воде солей жесткости (Ca, Mg)?
Жесткая вода – это вода с растворенными в ней неорганическими солями. Понятие жесткости обычно связывают с ионами Са2+ и Mg2+. В действительности все двухвалентные катионы влияют на жесткость, т.к. взаимодействуя с анионами, образуют соединения, способные в условиях стирки выпадать в осадок. Соли жесткости приводят к образованию неорганических отложений – инкрустации. Признаками инкрустации являются посерение белья, высокая зольность текстиля и коммуникаций, механические повреждения волокон, осадки на деталях оборудования, повреждение нагревательных элементов стиральных машин, повреждение в прачечной гладильного оборудования, в частности войлоков катков. Мыло и мыльно-щелочные моющие средства, взаимодействуя в водной среде с ионами кальция и магния, образуют нерастворимые мыльные соли. Это понижает активность моющих средств, увеличивает их расход. При этом на поверхности волокна образуется гидрофобная мыльная пленка (органическая инкрустация), белье начинает сильно пахнуть и может самовозгореться.

6. Как влияет на качество стирки высокое содержание в воде железа (Fe)?
Наличие в воде железа приводит к его отложению на текстиле и пожелтению. Появляются коричневые пятна россыпью, иногда разрывы в этих местах. В присутствии ионов железа происходит каталитическое разложение пероксидных отбеливателей с разрушением структуры отбеливателя, что значительно ухудшает качество стирки. Также происходит значительная деполимеризация целлюлозы, что снижает прочность текстиля. Наличие в технологической воде ионов тяжелых металлов, к которым относится и железо, многократно опаснее для процессов стирки, чем наличие ионов кальция и магния.

7. Какие факторы влияют на свойлачиваемость шерсти при обработке в водных растворах СМС?
Для того чтобы избежать свойлачиваемости изделий из шерсти при стирке необходимо соблюдать следующие правила:
1. Температура не более 40°С;
2. Щелочность СМС – использовать специальные препараты для шерсти или нейтральные СМС, рН ≤ 7;
3. Минимальное механическое воздействие – стирка в «люлечном» режиме (покачивание барабана, а не вращение) или в режиме «большая пауза» (1-2 оборота барабана, затем длительная пауза);
4. Отжим при пониженной скорости вращения (350-400 об/мин);
5. Категорически запрещена сушка в сушильных барабанах.

8. Какие последствия резкой смены температуры при обработке тканей, содержащих вискозное волокно?
Резкая смена температуры при обработке изделий из тканей, содержащих вискозное волокно, приводит к образованию неустранимых заломов, деформации и усадке этих изделий.

9. Правила размещения изделий при глажении на катках и каландрах. Последствия нарушения этих правил.
1. Прямое белье гладят на каландрах или сушильно-гладильных катках. Перед глажением его растрясают механическим способом или вручную. Остаточная влажность для белья без отделки допускается не более 50%, с отделкой – не более 55%.
2. При выявлении брака на отдельных вещах (пятна, повреждения и т.д.) их необходимо до глажения отложить отдельно и передать мастеру цеха.
3. В сушильно-гладильную машину подают одновременно крупные и, по необходимости, мелкие вещи, чтобы максимально использовать нагретую поверхность.
4. При отсутствии механизма распрямления белье перед подачей в машину следует уложить в лоток пачками и подавать в машину вручную лицевой стороной вниз. Влажное белье складывать запрещается. Должен быть создан ровный горизонтальный передний край изделия.
5. Для хорошего качества глажения белья давление пара на сушильно-гладильных машинах должно быть не менее 0,6-0,8 МПа, температура рабочей поверхности 160-170 °C. Не реже 1 раза в смену необходимо пропускать через машину двухслойную ткань с парафином между слоями. Нарушение правил работы на катках и каландрах приводит к перегреву оборудования (что может привести к образованию опалов на ткани, быстрому износу одежды вала и лент), образованию брака (перекосы, замины, складки, загрязнение белья), снижение производительности труда и значительному перерасходу энергоресурсов (пар или электричество).

10. Укажите температуры глажения следующих видов волокон: хлопок, лен, капрон.
Хлопок 170-190°С; лен 180-200°С; капрон 90-120°С.

Поделиться
  1423
Комментарии
1000
Комментирование доступно после авторизации на сайте
Регистрация
Войти с помощью:

Начните использовать в прачечной моющие средства от P&G Professional.

Опрос
 2021-02-12  дата публикации   100  проголосовали При возникновении конфликта, связанного с порчей изделия, какой вариант взаимодействия с заказчиком чаще всего реализуется на Вашем предприятии?
 
30.04
«ПЛАН Б» для севастопольцев
В марте 2021 года в Севастополе в торговом центре «Муссон» открылась прачечная самообслуживания «План Б»
«ПЛАН Б» для севастопольцев
30.04
Коронавирусные истории из Италии: внимание к новым потребностям клиентов и рынкам
Более чем через год после начала пандемии третья волна коронавируса все еще вызывает сбои в Европе. CINET создала открытую платформу, на которой национальные ассоциации и специалисты профессионального ухода за текстилем делятся своим опытом и своими взглядами на будущее после коронавируса.
 
Коронавирусные истории из Италии: внимание к новым потребностям клиентов и рынкам
30.04
За отдых в России предлагают дополнительную неделю отпуска
Член Общественной палаты Султан Хамзаев обратился к премьер-министру с предложением увеличить на неделю отпуск гражданам страны, выбирающим местом отдыха курорты России.
 
За отдых в России предлагают дополнительную неделю отпуска
29.04
Трехмерная печать эмблем на текстиле
Компания Thermopatch запускает Highcrest: технологию для трехмерной печати эмблем на текстиле. 
Трехмерная печать эмблем на текстиле
29.04
ФНС доначислила компании налоги
ФНС доначислила ООО «ПСФ «Новые технологии» налоги по общей системе налогообложения. По мнению инспекторов, компания применяла схему незаконного дробления бизнеса, направленную на получение необоснованной налоговой выгоды. 
 
ФНС доначислила компании налоги
28.04
Роскомнадзор разъясняет требования к СМИ и вещателям относительно иноагентов на территории России
Вступили в силу изменения в законодательство, регулирующее распространение сведений о лицах, признанных иностранными агентами, а также их материалов и сообщений на территории России.
Роскомнадзор разъясняет требования к СМИ и вещателям относительно иноагентов на территории России
28.04
Средства для решения специальных задач от «ИПМ»
Представляем нового участника нашего проекта – компанию «ИПМ». Компания на российском рынке более 5 лет. Занимается производством и продажей профессиональных моющих средств специального назначения, будь то дезинфекция, устранение запахов, кондиционирование, пятновыведение и т.п.
 
Средства для решения специальных задач от «ИПМ»
28.04
Выставка EXPO CLEAN & EXPO LAUNDRY
Выставка EXPO CLEAN & EXPO LAUNDRY состоится 3-5 ноября 2021 года в Джакарте, Индонезия. Цель выставки - стать отраслевой бизнес-платформой, объединяющей покупателей и продавцов, рынком технологий, продуктов и услуг, а также ареной для инноваций в бизнесе.
 
Выставка EXPO CLEAN & EXPO LAUNDRY
28.04
Компания «БиоМикроГели» привлекла 1 млрд рублей
Компания «БиоМикроГели», которая разрабатывает экологичные моющие средства под брендом Wonder Lab, привлекла 1 млрд руб. инвестиций от основателя фонда Zoom Capital Грегори Беренштейна. 
Компания «БиоМикроГели» привлекла 1 млрд рублей
27.04
Обучающий семинар по технологии аквачистки Lagoon Advanced Care 2.0
Компания Electrolux Professional и журнал «Все для химчистки и прачечной» приглашают специалистов химчисток, прачечных и представителей гостиниц на обучающий семинар по технологии аквачистки lagoon Advanced Care 2.0.
 
Обучающий семинар по технологии аквачистки Lagoon Advanced Care 2.0