Компания Electrolux Professional стала первым в мире производителем прачечного оборудования, удостоенным международного сертификата НАССР. Получение такого сертификата имеет значение для предприятий общественного питания, пищевых и перерабатывающих производств.
Сертификат НАССР был присвоен прачечному оборудованию серии 5000 Electrolux Professional, в подтверждение того, что оборудование может быть использовано в прачечных, организованных на пищевых производствах для санитарной обработки и дезинфекции спецодежды и прочего текстиля. Использование данного оборудования и профессиональных программ дезинфекции гарантирует санитарную обработку и бактериологическую безопасность текстиля и способствует сокращению риска возникновения инфекций на пищевом производстве.
Ричард Моллет, директор Сертификационного бюро HACCP International (EMEA) комментирует: «…С сертифицированным оборудованием Electrolux Professional серии 5000 есть возможность организовать собственную прачечную в рамках пищевых производств и быть уверенным в безупречном результате, и главное, в безопасности обработанного текстиля».
В России с 1 июля 2013 г. вступил в силу Технический регламент Таможенного союза TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», предписывающий: «При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП». Пока это касается именно процессов производства. Функционирование прачечных на данных предприятиях регламентируется ГОСТ Р 52058-2003 «Услуги бытовые. Услуги прачечных. Общие технические условия» и СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных".
-(1).jpg "Оборудование OASIS в ПРОФЭКВИП")
