Журнал «Все для химчистки и прачечной»
Поиск
Language
Вопросы
Регистрация
Вход
Журнал
Пособия
Журнал
Пособия
Вход
Регистрация
Поиск
Вопросы
Language
25.10.2016

ПИР 2016: кратко о главном

С 17 по 20 октября 2016 в Москве в Крокус Экспо прошел XVI Всероссийский Саммит Рестораторов и Отельеров PIR Expo 2016 – именно так теперь называется «ПИР» - главный выставочный проект индустрии HoReCa в России и странах СНГ. Ежегодно «ПИР» собирает рестораторов и отельеров, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков, инвесторов, журналистов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии.

В ходе саммита в рамках специализированной выставки «ОТЕЛЬ ЭКСПО» для профессионалов гостиничного бизнеса проводились тематические семинары, мастер-классы и тренинги. Студенты участвовали в конкурсе «Формула карьеры. Отель», в интерактивном квесте «PRO хаускипинг».
Спонсорами мероприятия в этом году выступили Procter&Gamble Professional и Electrolux Professional. Прачечное оборудование на выставке демонстрировали такие компании как «Вяземский машиностроительный завод», «Юпитер», «Русский проект».

На площадке «Загородный отель. Управление» состоялась активная дискуссия на тему профессиональных стандартов с Юрием Ушановым - вице-президентом Федерации Рестораторов и Отельеров, экспертом Государственной думы РФ.

Необходимость содержания прачечных в отелях и связанные с этой темой идеи обсуждались на площадке PROхаускипинг вместе с Татьяной Жировой, менеджером прачечной и химчистки АО «Лотте Рус», и Татьяной Кибирёвой, президентом первого клуба профессионалов гостеприимства.

На площадке Архифорума прошла конференция «Smart Rooms. Номер «Загородный улучшенный Standard». О преимуществах собственной прачечной в отеле рассказывала и отвечала на вопросы слушателей Марина Вуколова, начальник отдела сбыта и маркетинга профессионального прачечного оборудования ООО Миле СНГ.

Компания Miele Professional в проекте Smart Rooms представила комплект профессионального оборудования для оснащения мини-прачечной в отеле: стирально-отжимной и сушильный автомат с загрузкой 6,5 кг, гладильный каток с длиной вала 1 метр, а также аксессуар для сортировки и хранения белья в виде передвижного стеллажа.

Комментируют участники выставки:

Сергей Харин, компания P&G Professional: «Мы выступили в качестве спонсора мероприятия. В частности, наша новинка – Fairy Professional Lemon в упаковке 1,5 л – была размещена в зоне кухни и поварских мастер-классов. Повара - участники конкурсов могли на месте попробовать наш продукт, отмыть жир с противней, посуды, инструментов, а заинтересованные зрители увидели препарат в работе. На стенд к нам в этом году пришло очень много представителей малого бизнеса. Мы отмечаем оживление на рынке. Предприниматели готовы уходить от использования бытовых моющих средств в пользу профессиональных технологий».

Алексей Афанасьев, «Вяземский машиностроительный завод»: «На выставке ПИР 2016 мы представили наше оборудование, ориентированное на рынок ресторанов и отелей. Это стиральные и сушильные машины на 15 кг, гладильный каток шириной 1,6 м и упаковщик. Также мы впервые анонсировали нашу новинку этого года – колонну из стиральной и сушильной машин загрузкой 10 кг, полноценная презентация которой состоится на CleanExpo 2016. Приятно отметить возрастающий интерес к нашему оборудованию. Пока нам не хватает еще лоска и современного дизайна, но характеристики, которые показывают машины «Вязьма», и набор возможностей уже можно сравнивать с оборудованием мировых брендов, к примеру датчики остаточной влажности в наших сушильных барабанах входят в стандартную комплектацию. Цена для предпринимателей играет сейчас ключевую роль, и на этом поле нам есть, что предложить предпринимателям для ведения коммерчески-успешного бизнеса».

Тарас Дударь, владелец и руководитель «Центра Тараса Дударя», международный эксперт по профессиональной чистоте и гигиене: «ПИР – это лучший выставочный и конференц-проект Индустрии Гостеприимства России и ближнего зарубежья».
Поделиться

  672

Начните использовать в прачечной моющие средства от P&G Professional.

1000
Опрос
 2018-06-01  дата публикации   47  проголосовали Как в последние три года изменился спектр услуг, предоставляемый Вашей химчисткой клиентам?
 
19.07
Олега Власюка оставили под арестом
Коллегия по уголовным делам Новгородского областного суда оставила без изменения меру пресечения в виде заключения под стражу бывшему директору муниципальных «Городских бань» Олегу Власюку.
Олега Власюка оставили под арестом
19.07
Штрафы за задержку зарплаты пересмотрят
Депутаты предложили ужесточить наказания для работодателей за задержку зарплаты. Законопроект № 473887-7 с поправками в статью 5.27 КоАП РФ уже в Госдуме.
 
Штрафы за задержку зарплаты пересмотрят
19.07
Понемногу обо всем
Последние новости, достойные Вашего внимания                                                                                    
Понемногу обо всем
18.07
Приставы «закрыли» на месяц опасную прачечную
Роспотребнадзор по Новосибирской области проводил внеплановую проверку прачечной, принадлежащей индивидуальному предпринимателю. В результате проверки выявлен ряд нарушений, которые свидетельствуют об угрозе здоровью людей и возможности распространения инфекции. Управляющий прачечной проигнорировал несколько норм СанПин: планировка прачечной не предусматривает последовательность технологического процесса, допускается пересечение потоков чистого и грязного белья, отсутствует помещение для посетителей, горячее водоснабжение, и др.
 
Приставы «закрыли» на месяц опасную прачечную
18.07
За фото работника на пропуске компании грозит штраф до 75 000 руб
Верховный суд запретил компаниям размещать фото сотрудников на пропусках, если не получили согласие на обработку персональных данных (определение от 05.03.2018 № 307-КГ18-101).
За фото работника на пропуске компании грозит штраф до 75 000 руб
Акции и новинки Акции и новинки
Юнисек, Дилерский центр
Машины химчистки JUNIOR
Перхлорэтилен
Мультисольвент
Загрузка, кг  10 - 24
2-3 бака
Полная комплектация
Нержавеющая сталь
цена договорная
Профф Лайн
hot
KIEHL и ELECTROLUX дарят прачечное оборудование
Программа CleanPro 100% - дарим оборудование myPRO при покупке моющих Arenas Wash
цена 140000 руб.
Авангард, группа компаний
Стиральная машина AWG1212/PRO
цена договорная
ТЕКСКЕПРО
Машины химчистки Realstar R (перхлор)
Модели «12 кг 3 бака» или «15 кг 2 бака» с двумя ЭКО-фильтрами в полной заводской комплектации всё лето всего за 1 900 000 рублей!
цена 1900000 руб.
Бурнус РУС, ООО
Все для экономически выгодной стирки! BurnusHychem GMBH!
цена договорная
TENTONN
Перхлорэтилен DOWPER™ Solvent
цена договорная
Blesk inCare
sale
Промышленная стиральная машина б/у Miracle 225
2012 года выпуска
Загрузка 230 кг
G-фактор 400
цена 2200000 руб.
Самара Торгмаш, ООО
hot
Машины сухой химической чистки Firbimatic
Загрузка от 10 до 80 кг
Перхлор, KWL, Sensene
цена договорная
Юнисек, Дилерский центр
Гладильный стол MOON UNISEC
Вакуум и наддув
Гладильная поверхность 142 см
Бойлер 5 л
цена договорная
Проктер энд Гэмбл
hot
Система стирки Ariel Professional System
цена договорная